Maso s jablky a rozinkami
Potřebné ingredience
Kuřecí nebo krůtí maso, jablko, rozinky, sůl, kari, smetana
Postup přípravy
Maso na nudličky orestujeme a krátce podusíme. Osolíme a přidáme kari. Přidáme jablka nakrájená na kostičky a rozinky a ještě podusíme dohromady. Krátce před dokončením zalejeme…
Kuře v marinádě s cibulkou a žampiony
Potřebné ingredience
Kuřecí (krůtí) prsa, na marinádu: 1 dcl oleje, lžička soli, lžička cukru, mletý pepř dle chuti, půl lžičky kari, 3 stroužky česneku - prolisované, šťáva z půlky citronu, 2 lžíce medu (vím, zní to hrozně, ale nebojte, chuti se překvapivě dobře spojí a tyhle ingredience vám nikdo neuvěří). Dále cca 10-15 dkg žampionů nakrájených na plátky a sterilované stříbřité cibulky.
Postup přípravy
V zapékací misce smícháme všechny přísady do marinády. Pokud máme med cukernatý, trochu si ho rozehřejeme, ať se lépe smíchá. Přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony a asi půl…
Pórkový salát - zdravá jarní večeře
Potřebné ingredience
Pórek, hrášek - konzerva, vejce, jogurt, tatarka, sůl, pepř
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo. Nadrobený žloutek smícháme s jogurtem a tatarkou (kdo drží dietu, pochopitelně vynechá). Nakrájený pórek přelijeme na sítku vřelou vodou, aby trochu změkl.…
