Knedlíky babičky Máni, kterých se fakt nemusíte bát :o)
Potřebné ingredience
1/2 kg hrubé mouky, 2 celá vejce, lžička soli, na kvásek asi 1/4 l mléka, 2 kostky cukru, 1/4 /já dala trochu víc/ kostky droždí, usušené malé kostičky z cca 2 rohlíků /já dnes dala z 1 a 1/2/. Pokud je chceme žluté a nemáme domácí vajíčka, přidáme trochu kurkumy. Z půl kila mouky jsou tři pěkné knedlíky.
Postup přípravy
Kvásek připravíme klasickým způsobem z vlažného mléka, cukru a droždí. Dáme do tepla vzejít. Do osolené mouky dáme dvě celá vejce, přidáme kvásek, zamícháme, přidáme kostičky a…
Píchaná buchta
Potřebné ingredience
Na těsto:
3 sklenice polohrubé mouky + pr. do peč.
1,5 sklenice pískového cukru + 1 van. cukr
1 sklenice oleje
1,5 sklenice mléka
2 vejce
Na polevu:
20 dkg moučkového cukru
15 dkg másla
3 lžíce kakaa
5 lžic rumu
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto smícháme, vylijeme na plech a upečeme. Pak ihned horké propícháme druhou stranou vařečky a polijeme polevou, kterou získáme tak, že všechny…
Keksy naší babičky aneb domácí sušenky pro děti
Potřebné ingredience
3/4 kg polohrubé mouky
1/4 kg cukru
18 dkg másla
1 vanilkový cukr
1 prdopeč
4 - 5 vajec
Postup přípravy
Výborné keksíky, které nám dělala babička vždycky, když jsme někam jeli - na tábor, k moři, když jsme se jeli v létě koupat, a nebo prostě jen tak. Milovaly jsme je - nekazily se,…
Šátečky z toustovače
Potřebné ingredience
Než mě někdo začně kamenovat, upozorňuji, že tento recept není můj, že jsem tento recept našla na vareni.cz a jeho autorkou je paní Šárka Z. Ale recept mne natolik zaujal, že ho chci "ukázat" i Vám, neboť jsem ho na MMB nenašla... Recept jsem ještě nezkoušela - ale podle reakcí, je super a hlavně je to rychlovka.
Ingredience: listové těsto 1 kus, vanilkový cukr 1/2 balíčku, náplň dle chuti - sladká či slaná... Paní uvádí variantu sladkou, na kterou bude potřeba: 1 kelímek švestkových povidel, 125 g tvarohu, 2 jablka
Postup přípravy
Nejdřív si jablka oloupeme a zbavíme jadřinců. Na hrubším struhadle jablka nastrouháme.
Na vále rozválíme těsto a vykrajujeme čtverce velikosti toastovače. Vykrojené…
"Pravý" medovník podle švagra Tůči :o)
Potřebné ingredience
Lepší jsem nejedla!!! Foto pouze ilustrační!!!!!
100 g másla
2 lžíce medu
150 g cukru krupice
50 ml méka
2 vejce
2 lžíce octa
500 g hladké mouky
1 lžíce jedlé sody
Krém
500 ml mléka
200 g cukru krupice
4 lžíce polohrubé mouky
200 g másla
Dohotovení
100 g vlašských ořechů
Postup přípravy
1. Máslo s medem, cukrem a mlékem rozpusťe ve vodní lázni. Vyndejte z vodní lázně a přidejte vejce s octem. Dobře promíchejte a za stálého míchání postupně přisypávejte mouku…
Nejúžasnější meruňkový kynutý koláč
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, 42 g - 1 kostka droždí,200 g cukru,875 ml mléka,1 vejce,400 g másla, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce medu, 200 g sekaných mandlí, 1 puding, 50 g moučkového cukru, 1 kg meruněk
Postup přípravy
Tak - tento koláč je celkem náročný na přípravu, ale pokud se tím nedáte odradit, uvidíte, že výsledek Vás uchvátí a budete ho dělat každý rok, když začnou meruňky.
Já bych se…
Plněné rohlíčky z kynutého těsta, které nekyne :o)
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké nebo polohrubé mouky
1 Hera
2 žloutky
kvásek - 8 lžic mléka, za 40 hal. droždí - nevím kolik to bylo, tak dávám kostičku :o), špetka soli, trochu cukru
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme ochucený tvaroh nebo jinou nádivku. Může být ořechová, maková,... ne ale nic, co se roztéká při pečení - takže mameládu apod. - v tomto případě bychom…
Malé občerstvení pro "nečekanou" návštěvu
Potřebné ingredience
Sice píšu návštěva nečekaná, ale skoro všechny přísady pro přípravu mám stále doma !!!
Šneci z listového těsta: balíček listového těsta, náplň dle vaší chuti a fantazie, já měla šunku, cihlu /normální sýr :o), uzený sýr, kmín
Obložená mísa s plněnými vejci: vejce, šunka, sýry, různé druhy salámů, klobáska, hermelín, olivy, zelenina,...protě to co poseženete po lednici :o)
Mandlová buchta - viz recept Věry H. MMB
Postup přípravy
Také se Vám to již určitě stalo, že se návštěva ohlásila na ten samý den a Vy jste mále padla do mdlob, co jim nabídnete - mě nedávno. Nabízím tedy jen to, jak jsem tuto situaci…
Recepty na domácí medicínku proti bolení v krku!!!
Potřebné ingredience
Maminky, když mě bolelo v krku, tak jste mi poradily...
Postup přípravy
...vkládám proto Vaše rady do receptů na domácí medicínu, aby pomohly dalším trpícím :o) Hodně zdraví !!!
