Zákusek se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
TĚSTO: 1 balíček prášku do pečiva 100 g cukru krupice 100 ml vody 200 ml oleje 2 lžíce kakaa 3 vejce 150 g hladké mouky KRÉM: cukr, rum, 2 kelímky zakysané smetany, 2 kelímky pomazánkového másla 1 - 2 kelímky smetany ke šlehání NA OZDOBU: 2 balíčky hořké čokolády
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Cukr, mouku, kakao, prášek do pečiva, olej, vodu a žloutky důkladně zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který lehce…
Rychlé rizeto
Potřebné ingredience
Vepřová konzerva (čínská), rýže ve varných sáčcích, která se neslepí, hrášek v malé konzervě, kukuřice v malé konzervě, cca 4 lžičky sladké papriky, strouhaný sýr, sůl.
Postup přípravy
Rýži uvaříme zvlášť ve slané vodě. Dělám ze 3-4 sáčků. Vepřovou konzervu dáme do jiného hrnce, podusíme až pustí šťávu, zaprášíme sladkou paprikou a přidáme hrášek a kukuřici z…
Bramboráky s kuřecím masem a zeleninou
Potřebné ingredience
Brambory, majoránka, vejce, sůl, pepř, hladká mouka. 500 g kuřecího masa, cibule, 1 rajský protlak, 1 červená paprika, paprika zelená, sůl, pepř
Postup přípravy
Podle uvedených surovin uděláme bramboráky.
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme rajský protlak, nudličky kuřecího masa a orestujeme.
Podlijeme vodou, necháme chvilku povařit,…
Segedínský guláš
Potřebné ingredience
500 g vepřové maso, sůl, 700 g kysané zelí, 50 g sádlo, 30 g hladká mouka, 1 mletá sladká paprika, 1 ks větší cibule, 2 dl kysaná smetana
Postup přípravy
Cibuli očistíme a nasekáme nadrobno. Maso nakrájíme na kostičky. Zelí podle potřeby překrájíme.
Na polovině sádla osmažíme cibuli. Přidáme maso a důkladně jej osmažíme.…
Výborný a rychlý oříškovo-čokoládový dort
Potřebné ingredience
50 g másla, 250 g cukru, 3 vejce, 2,5 dl mléka, 300 g polohrubé mouky, 1 kávová lžička kypřícího prášku, 200 g čokolády (třeba oříškové), 250 g oříšků, 1 bílá čokoládová poleva
Postup přípravy
Měkké máslo, cukr a žloutky ušlehejte. Přidejte mléko a mouku smíchanou s kypřícím práškem a dobře zpracujte. V mlýnku namelte čokoládu a oříšky a zamíchejte do těsta. (nechte si…
Chleba ve vajíčku s oblohou
Potřebné ingredience
chleba, vejce, sýr, šunka, kečup, zelenina .... (co lednice dá)
Postup přípravy
Chléb (i starší) obalíme ve vajíčku, opečeme s obou stran a ozdobíme tím co máme doma a chutná nám :-)
BAŠTA DORT
Potřebné ingredience
*** NA TĚSTO*** 1,5 HRNKU POLOHRUBÉ MOUKY. 1,5 HRNKU CUKRU-KRUPICE. 2 VEJCE. 1 PRÁŠEK DO PEČIVA. 2 LŽIČKY JEDLÉ SODY. 1 KOMPOT ANANASOVÝ(ROZMIXOVAT VČETNĚ ŠŤÁVY). ***KRÉM*** 2 POMAZÁNKOVÉ MÁSLA-BEZ PŘÍCHUTI. 1 PUDINK VANILKOVÝ SE ŠLEHAČKOU(NAJDETE HO V OBCHODĚ U JOGURTŮ CCA 5 KČ.) 2 LŽÍCE MOUČKOVÉHO CUKRU. OŘECHY+ČOKOLÁDA.
Postup přípravy
PŘÍSADY NA TĚSTO ZPRACUJTE VŠECHNY DOHROMADY A DEJTE PÉCT (ELEKTR.TROUBA CCA 25 MINUT PŘI 160 STUPNÍCH)
PO VYCHLADNUTÍ NA TO NAMAŽEME PŘIPRAVENÝ KRÉM.
MŮŽEME POSYPAT OŘECHY…
Tvarohový koláč á la moje mamka
Potřebné ingredience
Na žmolenku: 20 dkg pískového cukru, 20 dkg másla (Hery), 1/2 kg polohrubé mouky, 1 PDP Na náplň: 3 měkké tvarohy, 3 žloutky, cukr moučka podle chuti, mléko na rozředění asi sklenku, vanilkový cukr + rozinky zvlášť
Postup přípravy
Rozpustíme máslo a všechny přísady na žmolenku smícháme s máslem do sebe - ručně, tak aby vznikly hrudky.
3/4 množství žmolenky dáme na plech a pokryjeme tvarohovou náplní.…
