Výborný letní dortík-řez
Potřebné ingredience
Piškot můžete udělat buď podle svého oblíbeného receptu, nebo já dělám tento: 6 vajec, 100g cukru, 100g polohr. mouky, půl prášku do pečiva. Na krém: smetana ke šlehání, zakysaná smetana-nejlépe dvě, tvaroh ve vaničce, cukr-podle chuti, želatinový ztužovač. Jahody, nebo jiné ovoce-např. meruňky, broskve-klidně kompotované. Poleva: jahodový, nebo vanilkový pudin, 1/2l vody, cukr jako na klasicky vařený pudink.
Postup přípravy
Na piškot: ušleháme tuhý sníh z bílků, střídavě zašleháme cukr a žloutky, nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Pečeme na vymazaném, moukou vysypaném, hlubokém plechu v…
Slaný na 40 pro kamaráda
Potřebné ingredience
Kulatý pecen chleba, pomazánky, uzeniny, sýry, olivy, rajské....a cokoliv, co vám chutná:-)
Pizza-rychlovka:-) moooc dobrá
Potřebné ingredience
PIZZA V PRÁŠKU Dr.Oetker (vynikající těsto a z jednoho balení přesně na velký plech aby byla tenká) Rajčatová šťáva, salám, šunka, anglická slanina, plátkový sýr eidam, hermelín, mozarella (v podstatě cokoli, podle chuti) já dělám většinou jednu jenom sýrovou a jednu se salámem:-) olivy, rajská jablíčka,olivový olej a olej na vymazání plechu, bazalka a já používám ještě míchané italské koření.
Postup přípravy
Těsto připravíme podle návodu a vyložíme jím vymazaný plech. Potřeme rajskou šťávou a potom už záleží na fantazii a chuti, čím si pizzu nazdobíte a ochutíte. Já dospodu dávám…
Harlekýn
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vajíčka // 20dkg polohr.mouky // 20dkg krystal.cukru // kakao, horká voda // 1/2 pr. do pečiva // Krém: 4 šlehačky // kakao // cukr // stužovač šlehačky 2 banány
Postup přípravy
4 žloutky se 4 lžícemi horké vody, ušleháme do pěny. Přidáme 2/3 cukru a šleháme do zhoustnutí. Vmícháme mouku, do které jsme přidali 1/2 kypř. prášku a lžíci kakaa. Na konec…
BEBE střecha
Potřebné ingredience
1 světlé, 1 tmavé BEBE sušenky // 1 zakysaná smetana// 1 šlehačka// 1 ztužovač šlehačky // 1 kostka m.tvarohu// 2 banány// moučkový cukr // čoko poleva
Postup přípravy
Na alobal rozložíme střídavě tmavé a svétlé BEBE. Dáme 3ks vedle sebe na šířku a 7ks na délku. Ušleháme hustou šlehačku se stužovačem, přidáme tvaroh, smetanu a cukr (podle chuti)…
Vepřové plátky na zázvoru
Potřebné ingredience
4 plátky libového vepřového masa, 1 větší cibule, 1 lžička mletého zázvoru případně trochu čerstvého strouhaného, olej, mouka hladká, sůl, pepř, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce citronové nebo pomerančové šťávy, 1 dcl červeného vína, 1 hrnek vývaru (třeba Masox), příloha rýže, bramborový knedlík nebo cokoliv jiného dle chuti
Postup přípravy
1. maso naklepat, naříznout, osolit, opepřit a obalit v mouce
2. orestovat na oleji nejlépe v hlubší pánvi, vyjmout
3. na zbytku oleje (případně přidat) osmahnout na drobno…
Salát s mozzarelou (cottage sýrem)
Potřebné ingredience
Na 4 porce: 2 - 3 rajská jablíčka// 2 vařená vajíčka// půl salátové okurky// 1 balení mozzarely nebo 1 kelímek cottage sýra// bazalka// sůl
Postup přípravy
Vše pokrájíme na drobnější kostičky. Mozzarelu na větší kousky. Pokud místo mozzarely, použijeme sýr cottage, přidáme k zelenine s vajíčky, celý kelímek.
Dle chuti okořeníme…
Hrníčkový perník
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky// 1 hrnek cukru krystal// 1 hrnek mléka// 3/4hrnku oleje// 1 prášek do perníku// 1/2 kypřícího prášku// 1 vajíčko celé + 1 žloutek// 2 lžíce kakaa// rum// cukrářská poleva-čokoláda// kokos
Postup přípravy
Celé vajíčko, žloutek a cukr utřeme do pěny (já dělám šlehačem, ale nemusí být)
Poté přidáme všechny další ingredience a důkladně promícháme.
Nalijeme do vymazaného a…
BRUMÍCI:-)
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky// 1 hrnek kristalového cukru// 1 hrnek mléka // 3/4 hrnku oleje// 1 prášek do pečiva// 1-2 vajíčka (celá)// bílá a mléčná čokoláda
Postup přípravy
Z uvedených surovin zaděláme řídší těsto a nalijeme zhruba po dvou lžících do formiček. Těsně před pečením, položíme na každého brumíka jednu až dvě kostičky čokolády. Peče se…
Nepečená, sladká rychlovka:-)
Potřebné ingredience
1-2 balíčky dětských piškotů 2 banány jakákoli čokoládová poleva (já pužívám buď klasickou čokoládu na vaření, nebo jako v tomto případě cukrářskou polevu v sáčku, která se jen rozehřeje ve vodě)
Postup přípravy
Nakrájený banán na kolečka vkládáme vždy mezi dva piškoty a polijeme, nebo namočíme v čokoládě.
Necháme alespoň hodinku proležet :-)
Rychlé jednoduché a jedlé:-)