CUKROVÍ
![celozrnné sušenky]()
Zobrazit více...
celozrnné sušenky
Potřebné ingredience
50 g ovesných vloček 150 g celozrné mouky 1 PL kakaa 50 g ořechů (lískových/vlašských) 50 g čokolády na vaření (nebo kvalitní hořkou čokoládu s vysokým obsahem kakaa) 50 g másla 50 g cukru 1 vejce
Postup přípravy
Celozrnné vločky si podrtíme (já je drtím klasickým tyčovým mixérem). Přisypeme mouku, kakao
a cukr. Pomeleme ořechy a čokoládu nahrubo nastrouháme nebo nakrájíme na kousky.…
DOMÁCÍ PEKÁRNY
![křehký rohlíky pšenično-žitný]()
Zobrazit více...
křehký rohlíky pšenično-žitný
Potřebné ingredience
250 ml mléka 50 g rozpuštěného másla 1 vejce 250 g hladké mouky pšeničné 200 g hladké mouky žitné 2 lžičky soli 2 vrchovatý lžičky cukru 15 g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí
Postup přípravy
Suroviny nasypeme do pekárny běžným způsobem a necháme projít program těsto. Po vykynutí na vále vytvaruju rohlíky a dám je na plech na pečící papír. Z jedné dávky dělám 12…
