Slunečnicovo-dýňové semínkové sušenky
Potřebné ingredience
100 g dýňová semínka, 100 g slunečnicová semínka, 1 vejce, 80 g másla, 80 g cukru, 100 g hladké mouky (lze částečně nebo úplně nahradit celozrnnou), 50 g ovesných vloček (používám ty jemné od Emco), kávová lžička prášku do pečiva
Postup přípravy
Máslo s cukrem utřeme a přidáme ostatní přísady. Semínka můžete posekat - ale i když to neuděláte, tak se nic neděje. Hmota je spíše tuhá, ale drží pohromadě - lžící nabíráme…
Lilek se zeleninou - jako lehká večeře nebo dietní…
Potřebné ingredience
1 lilek, papriky, rajčata, cibule, mozarella, sůl, pepř. Na množství nezáleží - je to na Vás, ale pokud někdo potřebuje poměr, tak například 1 lilek + 2-3 tlustostěnné papriky (na barvě nezáleží), 2-3 rajčata, 1 cibule
Postup přípravy
Zeleninu omyjeme a nakrájíme. Lilek rozpůlím podélně, půlku zase rozpůlím podélně a nakrájím na plátky cca 3 - 5 mm silné, papriky na větší kousky, rajčata na čtvrtky, cibuli na…
Zapečený květák nebo brokolice ... velmi dobré,…
Potřebné ingredience
Květák nebo brokolice, 20 - 30 dkg šunka nebo šunkový salám nebo libové uzené maso (nebo ostatní dle Vaší chuti :-) 20 - 30 dkg tvrdý sýr (eidam) vejce 6 - 8 ks (dle velikosti květáku/brokolice) cibule sůl, pepř
Postup přípravy
Syrový, nevařený květák / brokolici rozebereme na růžičky a posekáme na menší kousky.
Přidáme nakrájenou šunku nebo uzené maso, strouhaný sýr, pokrájenou cibuli a rozmíchaná…
Perníkové tvary - PERNÍČKY - hned měkké, velmi dobré
Potřebné ingredience
65 dkg hladké mouky, 25 dkg moučkového cukru, lžička mletého koření (anýz, badyán) ... lze nahradit i perníkovým kořením, lžička mleté skořice, lžička jedlé sody, 4 vejce, 10 dkg ohřátého medu, 5 dkg rozpuštěného másla
Postup přípravy
Z uvedených přísad vypracujeme těsto (jsem holka pohodlná - dělám v robotu :-)).
Těsto se nenechává odpočinout.
Z těsta silnější vyválet placku a vykrajovat tvary, potřít…
