Závin z lístkového těsta plněné nální z Hokaida
Potřebné ingredience
1 Hokaido(3 kg),4 vrchovaté polívkové lžíce cukru,2 lžičky skořice, šťáva ze 2 citrónů,1 balíček rozinek,2 jablka,2 čajové lžičky rumové tresti. Balíček listkového těsta,máslo na potření,strouhanka a 1 vajíčko.
Postup přípravy
Hokaido rozkrojíme,vydlabeme vnitřek,nakrájíme na měsíčky a oloupeme škrabkou na brambory.Nastrouháme na hrubé nudličky k tomu přidáme oloupané a též nahrubo nastrouhané 2 jablka…
KUŘECÍ ŘÍZKY OBALENĚ V SYREČKÁCH
Potřebné ingredience
1 Kg kuřecích řízků. Na těstíčko: 1 hrnek polohrubé mouky,3 vejce,rozdrcený česnek 2-3 sroužky,mléko tolik aby vzniklo hustší těstíčko,1 balíček olomouckých tvarůžků.
Postup přípravy
Z mouky,česneku,vajec,mléka a 1 tvarůžků nastrouhaných na hrubé nudličky uděláme hustší těstíčko a naložíme do toho naklepané,osolené a opepřené kuřecí řízky,necháme do druhého…