Špagety - fuk maso
Potřebné ingredience
Olej, cibule, kuřecí (stehna i prsa) nebo vepřové maso (kýta, plecko), lečo, kečup - čertovka nebo cikánka (ten je chuťově lepší), masox, sójovka, worčestr, mouka na zahuštění, sůl.
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na jemno, orestujeme, pak přidáme maso, buď na nudličky nebo i celé stehno (je lepší překrojené na půl), orestujeme a dusíme. Po dušení maso vyndáme (ne pokud…
Margotkové řezy
Potřebné ingredience
2 hrnky polohr. mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka, 2 vejce, 10dkg rozpuštěného másla, 2 velké Margotky, na dozdobení čokoládovou polevu a kokos nebo ořechy.
Postup přípravy
Smícháme sypké přísady, nastrouhané Margotky a ostatní přísady. Zpracujeme těsto a nalijeme ho na vymazaný a vysypaný plech.
Pečeme ve vyhřáté troubě 200°C cca 25minut. Na…
Čočkový salát
Potřebné ingredience
250g čočky, 1 salátová okurka, 1 cibule, 3 rajčata, 3 sterilované okurky, 200g Eidamu, 200g šunky nebo jiného salámu typu šunka, kečup, olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Uvaříme čočku, nakrájíme všechnu zeleninu, sýr a šunku. Smícháme s uvařenou čočkou, lehce zakápneme olivovým olejem a kečupem, dochutíme solí a pepřem. Podáváme chlazený s pečivem…
PERKELT - smetanová omáčka s masem a zeleninou
Potřebné ingredience
Kuřecí nebo vepřové maso (cca 500g pro 3 osoby), 1 cibule, 3 rajčata, 2 bílé papriky (původně do receptu nepatří, ale nám tam prostě chutnají, místo paprik pak přidejte více rajčat), mletá paprika, mletý pepř, 5 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, masox, smetana, mouka, olej, sůl
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na jemno a dáme na oleji restovat, poté přidáme na kostičky nakrájená rajčata a papriky, restujeme také. Až zelenina pustí štávu přidáme mletou papriku, mletý…
