Cigánské řízky
Potřebné ingredience
400g kuřecího masa, 4 vejce, 3-4 střední cibule, 4 lžíce bramborové moučky, 1 lžička soli, pepře a papriky, 1/2 lžičky kari, 1 lžíce sójové omáčky
olej na smažení
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme na půlkolečka, přidáme zbytek ingrediencí a promícháme. Na pánvi tvoříme řízky. Podáváme s brambory.......
Zapečený uzený losos, receptík od sestry
Potřebné ingredience
100g uzeného lososa kouksy, nebo jej nakrájíme, jeden pórek, šlehačka 33%, kousek másla
Postup přípravy
Na másle osmahneme pórek, zalejeme smetanou a 10minut povaříme. Přidáme kousky lososa, dáme do trouby a zapečeme.
Jako přílohu podáváme rýži, nebo brambory.
Čevabčičí
Potřebné ingredience
600g mletého hovězího a vepřového masa (trochu tučnější, ať to není suché), sůl, pepř, kmín, hladká mouka na obalení, sádlo na smaženíPříloha: cibule, hořčice, podle chuti brambory, nebo chléb
Postup přípravy
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín(nemusí být) a prohněteme. Tvoříme malé válečky, obalujeme v mouce a pomalu opékáme ze všech stran.
Podáváme s cibulí, hořčicí…
Tvarohové koblížky 2
Potřebné ingredience
250g tvarohu,
4 celá vejce,
4 lžíce rumu,
2 vanilkové cukry,
200g polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva.
Olej na smažení,
cukr krupice na obalování.
Postup přípravy
Tvaroh, vejce, rum a vanilkový cukr smícháme. Přidáme mouku a kypřící prášek. Uhněteme, lžičkou vykrajujeme kuličky a smažíme v rozpáleném oleji. Hned obalujeme v cukru. Jsou…
Tvarohové koblížky
Potřebné ingredience
220g hladké mouky,
1 prášek do pečiva,
250g tvarohu,
3 žloutky,
9 lžic mléka.
Olej na smažení,
cukr krupice na obalování
Postup přípravy
Ze všech surovin uhněteme těsto. Lžičkou vykrajujeme kuličky a smažíme ve větším množství rozpáleného oleje, tak aby plavaly. Otáčíme. Hned po vytažení obalujeme v cukru.
Je…
Karbenátky salám sýr
Potřebné ingredience
Měkký salám( dietní, junior- dle chuti) 25 dkg, 30% tvrdý sýr 25 dkg, 1 vejce, strouhanka, olej na smaženíPorce asi pro 2-3 osoby
Postup přípravy
Na velkých okách na struhadle nastrouháme salám a sýr, přidáme vejce. Tvoříme karbenátky, které hned obalujeme ve strouhance. Takto obalené karbenátky smažíme na oleji. Když…
