DOMÁCÍ PEKÁRNY
![Německé preclíky - Laugenbrezel]()
Zobrazit více...
Německé preclíky - Laugenbrezel
Potřebné ingredience
V pekárně si připravte těsto z 500g hladké mouky, 250 ml vody, 20g sádla, dvou lžiček soli, dvou lžiček cukru a 20g čerstvého droždí (půl kostičky). Těsto nechejte po vypracování v pekárně jen 10 minut a pak ho vyndejte na vál. Tj. nenechávejte ho vykynout - pouze propracovat.
Postup přípravy
Pokaždé, když jedu do Německa se snažím si někde koupit jejich skvělé preclíky - Laugenbrezel - tmavě hnědé, křupavé s velký kousky soli...Letos ve Frankfurtu jsem to nestihla a…
DORTY
![Dort s hadem]()
Dort s hadem
Potřebné ingredience
Základní mramorovaný korpus, krém z pom.másla a šlehačky, punčovina, potahovací hmota z marschmellow bonbónů, na malování gelové potr.barvy
