Kloboučky s pralinkou
Potřebné ingredience
Suroviny na výrobu těsta: 300g hladké mouky 200g másla 70g moučkového cukru 2 žloutky 1 vanilkový cukr citrónová kůra Suroviny na dohotovení: 1 čokoládová poleva rumové pralinky marcipánové kytičky
Postup přípravy
Takže přidávám další slíbený recept.
Z uvedených surovin zapracujeme na vále rukama těsto. Necháme asi hodinu v chladnu odpočinout. Pak vyválíme placku asi 3 mm a…
Nepečené melouny
Potřebné ingredience
Suroviny na výrobu: 250g másla, 250g moučkového cukru, 200g sušeného mléka, červené barvivo Suroviny na výrobu zelené hmoty: 300g mletých ořechů, 300 g moučkového cukru, 1 bílek, zelená potravinářská barva
Postup přípravy
Máslo, moučkový cukr, sušené mléko zpracujeme a rozdělíme na dvě stejné části. Jedna část hmoty cca 300g zůstane bílé barvy a do druhé části přidáme červenou potravinářskou barvu.…
MINILASKONKY
Potřebné ingredience
6 bílků, 330 g cukru krupice, 100 g cukru moučky, 170 g strouhaného kokosu nebo mletých ořechů
Postup přípravy
Bílky s krupicovým cukrem šleháme ve vodní lázni nad párou do tuhé pěny cca 15 minut. Misku s pěnou odstavíme a necháme mírně vychladnout. Strouhaný kokos promícháme s moučkovým…
Krémový moučník s ovocem
Potřebné ingredience
Suroviny na výrobu těsta: 4 vejce, 100 g cukru, 2 lžíce oleje, 80 g polohrubé mouky, 1/3 prášku do pečiva Suroviny na výrobu krému: 1 vanilkový pudink, 3,5 dl vody, 1/4 másla, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce cukru moučka, 2 lžíce rumu Suroviny na ozdobu: ovoce dle sezony, 1 čirá želatina
Postup přípravy
Žlouty vyšleháme s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a umícháme. Z bílku vyšleháme sníh a přimícháme k těstu. Plech vymažeme a vysypeme moukou, rozetřeme těsto a…
