Eskymo řezy
Potřebné ingredience
ESKYMO ŘEZY\r\n2 hrnky hladké mouky,1 hrnek krupicového cukru,1 kypřící prášek,1 balíček vanilkového cukru,2 vajíčka,1 hrnek mléka,1/2 hrnku oleje,2 pol.lžíce kakaa.\r\nKRÉM:\r\n500 ml mléka,2 kokosové pudinky,125 g másla,100g práškového cukru,1 zakysaná smetana\r\n
Postup přípravy
Suroviny na těsto smícháme dohromady a vylijeme na plech vyložený pečícím papírem.Dáme péct do vyhřáté trouby asi na 25 až 35 minut při teplotě 180 stupňů.Uvaříme hustý puding…
Domácí šunka
Potřebné ingredience
Kýta nebo kotlety: cca 1 kg masa, vždy 2% soli ( z toho 1% soli praganda, dá se všude koupit a 1% normální soli, může být i mořská ), 10% vody, 1 lžička moučkového cukru, aby se šunka spojila.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na malé kostičky, smícháme se solí, vodou a cukrem a mícháme rukou, až vznikne slizké blátíčko.
Do šunkovače dáme pytlík ( byl součástí šunkovače ) a do pytlíku…
