Dia jablečné řezy
Potřebné ingredience
* 300 g polohrubé mouky * 300 g jablek * 150 g másla * 15 tablet sladidla * 2 vejce * 1 lžíce horké vody * půl sáčku prášku do pečiva * sůl * papír na pečení
Postup přípravy
Změklé máslo utřeme se žloutky. Přidáme umělé sladidlo rozpuštěné v horké vodě, mouku prosijeme s kypřícím práškem a do směsi vmícháme jemně nastrouhaná jablka. Ušleháme sníh z…
Gratinované rybí filé
Potřebné ingredience
* 500 g rybího filé * sůl * citrónová šťáva * 1 vejce * 150 g tvrdého sýra * petrželová nať * tuk nebo olej
Postup přípravy
Porce rybího filé osolíme a pokapeme lehce citrónovou šťávou. Zapékací místu vymažeme tukem nebo olejem, filé do ní naskládáme, povrch masa potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme…
Těsto na Pizzu
Potřebné ingredience
* 600 g hladké mouky * droždí * 3 dl mléka * vejce * stolní olej * hladká mouka * sůl
Postup přípravy
Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a připravíme kvásek, který necháme dostatečně vykynout. Do zbylé mouky přidáme vejce, zbylé…
Borůvkový Dort
Potřebné ingredience
4 vejce 50 g kakaa 80 g cukru krupice 120 g hladké mouky třetina prášku do pečiva 250 ml smetany ke šlehání 2 vanilkové cukry ztužovač šlehačky 200 g borůvek 2 plátky želatiny mouka na poprášení
Postup přípravy
Vejce s cukrem vyšleháme na krém. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem a zlehka vmícháme do vaječné hmoty. Těsto vlijeme do dortové formy, vložíme do předehřáté trouby a…
Sýrová Pizza
Potřebné ingredience
Mozzarela Niva Hermelín Eidam Domácí těsto Oregáno Kmín Sůl Pepř Kečup Rajčatový protlak
Postup přípravy
Koupíme nebo vtvoříme listové těsto které vitvarujeme do tvaru pizzy. Na těsto nalijeme kečup nebo R.Protlak
a posypeme kořením. Plátky sýra klademe na těsto navrch nasipeme…
Pizza-Trojhránky
Potřebné ingredience
.
Postup přípravy
Těsto: 40dkg polohrubé mouky , 2dkg droždí (kvásek) 2-2,5dcl mléka , 6lžic olivového oleje, lžička soli.
Přísady: rajčatový protlak , oregano , pepř, plátky mozzarelly.
…
