Šunkové závitky plněné sýrem
Potřebné ingredience
· 200 g šunky v plátkách
· 200 g tvrdého sýra
· 3-4 stroužky česneku
· 50 g hladké mouky
· 100 g strouhanky
· 2 vejce
· sůl
· olej
Postup přípravy
1. Tvrdý sýr nastrouháme, přidáme k němu prolisovaný česnek a spolu promícháme.
2. Plátky šunky rozložíme, na každý rozdělíme česnekem ochucený sýr a opatrně zavineme.
3.…
Pražené sýrové kuličky
Potřebné ingredience
· 300 g uzeného sýra
· 60 g hladké mouky
· 200 – 300 ml mléka
· 50 g másla
· 4 žloutky
· mleté černé koření
· majoránka
· mletý kmín
· vegeta
· sůl
· hladká mouka na obalení
· 1 vejce
· strouhanka
· olej
Postup přípravy
· Na másle opražíme hladkou mouku do zlata, zalijeme mlékem a připravíme hustější zápražku, kterou ochutíme kořením, majoránkou, kmínem, vegetou a solí.
· Do ještě horké směsi…
Kuře v těstíčku
Potřebné ingredience
· 1 kuře
· 4 vejce
· 500 ml mléka
· 500 g uzeného sýra
· 1-2 stroužky česneku
· 50 g hladké mouky
· 1 kypřící prášek
· sůl
· olej na potření pekáče
Postup přípravy
· Očištěné a umyté kuře rozporcujeme, osolíme a okořeníme.
· V hluboké misce rozšleháme vejce se špetkou soli, přidáme mléko, najemno postrouhaný sýr, přetlačený česnek,…
Kuřecí kapsy s brokolicovou náplní
Potřebné ingredience
· 500 g kuřecích prsíček (5 kusů)
· 150 g brokolice
· 150 g Nivy
· 1 vejce
· 1 šlehačka
· strouhanka
· mleté bílé koření
· sůl
· olej
Postup přípravy
1. Umyté, osušené kuřecí prsa jemně naklepeme, ochutíme solí a mletým bílým kořením. Plátky masa nařežeme tak, aby se vytvořily kapsičky, které naplníme brokolicovou náplní.
2.…
Skořicové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 3 tvarohy, 20 g cukru, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 4 lžíce dětské krupice, 1/8 másla (změklého)
Povrch: 3 zakysané smetany, 2 lžíce moučkového cukru, 2 skořicové cukry
Postup přípravy
Veškeré přísady na těsto ušleháme a nalejeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Pečeme v troubě na cca 180 °C asi 45 min (zkusíme špejlí). Po upečení těsto vychladíme, poté na…
Dunajské vlny
Potřebné ingredience
250 g cukru, 5 vajec, 1/8 l mléka, 1 Hera, 450 g hladké mouky, 3 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, meruňkový kompot
Krém: 1/2 l mléka, 1 a 1/2 balíčku vanilkového pudinku, 1 máslo, 5 lžic cukru
Postup přípravy
Rozpustíme Heru a pak z ní a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto. To nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, hustě poklademe kopečky z půlených meruněk a upečeme. Mezitím si…
VÍDEŇSKÝ ZÁKUSEK
Potřebné ingredience
těsto: 4 vejce, 250 g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 dl oleje, 2 dl mléka, 300 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva
1. krém : 1 l pomerančového džusu, 6 lžic cukru, 80 g gustinu (škrobová moučka)
2. krém: 125 g másla, 3 lžíce moučkového cukru, 300 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 vanilkový cukr
nahoru: piškoty, 1/4 l pomerančového džusu, 2 lžíce rumu, čokoládová poleva
Postup přípravy
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný…
Smažený sýr bez smažení
Potřebné ingredience
150 g tvrdého sýra, 200 g šunky, 6 celých vajec, 6 čajových šálků, tuk a strouhanka na vymaštění hrnečků
Postup přípravy
Toto je tip na výbornou a rychlou večeři,přičemž odpadá obalování sýra v trojobale. Není to tak tučné a sýr nevytéká na pánvi. Postup je velmi jednoduchý.....
Potřebné…
Kuře pro mlsné jazýčky
Potřebné ingredience
celé kuře,šunka,sýr,anglická slanina,sůl,máslo,grilovací koření
Postup přípravy
Nachystáme si ruličky - na plátek šunky dáme plátek sýra, na sýr plátek anglické slaniny a stočíme. Těmito ruličkami vyplníme kuře a můžeme je dát i pod kůži kuřete, kterou pak…
Kuře žiguli
Potřebné ingredience
1 kuře, 200g nivy, 2 lžičky drceného rozmarýnu (nebo čerstvý), lžíce křenu nebo krenexu, asi 4 lžíce bílého vína, 1/8 (120g) másla, hlávkový salát na ozdobu.
Postup přípravy
Kuře rozpůlíme a obalíme ve strouhané nivě. Pokud sýr opadává, tak kuře položíme do pekáče a nivu na něj nasypeme. Pak přidáme rozmarýn a poklademe plátky másla. Lehce podlijeme a…
