DOMÁCÍ PEKÁRNY
![Výborný kefírový chléb, jako kupovaný :-)]()
Zobrazit více...
Výborný kefírový chléb, jako kupovaný :-)
Potřebné ingredience
350ml kefíru, 100ml vlažné vody, 1PL octa, 1PL oleje, 250g pšeničné hladké mouky chlebové, 250g žitné mouky chlebové (dle potřeby při hnětení dosypávám mouku, musíte si to ohlídat), do jednoho rohu 2ČL soli, do druhého 1PL kminu a případně další semínka, já dávám jen slunečnicová, na mouku dulek a do něj asi 1/4 čerstvého droždí, na droždí 1ČL cukru.
Postup přípravy
Všechny přísady dáme v uvedeném pořadí do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme na základní program. Vel. mensi (v mem pripade 900g), kůrku dávám světlou, nejsou pak tak tvrde kraje.…
