Výborná zelňačka
Potřebné ingredience
cca 40 dkg uzeného masa /bůček,krkovice/, 1 sáček kysaného zelí, 1 cibule, 4 stroužky česneku, kečup, mletá paprika sladká, kdo má rád tak i trochu pálivé, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček černého pepře, 2 bobkové listy, masox, sůl, smetana, houby /sušené, čerstvé nebo i mražené/, hladká mouka + voda
Postup přípravy
Do studené vody dáme vařit uzené maso, přidáme kysané zelí i se šťávou, pokud je moc dlouhý, tak ho překrájíme na menší kousky. Přidáme nahrubo pokrájenou cibuli a na plátky…
Čínský rapl - luxusní verze utopenců i pro ty ,co…
Potřebné ingredience
5 ks ŠPEKÁČKŮ, 3 ks RAJČATA, 2 ks PAPRIKY, 3 ks SLADKOKYSELÉ OKURKY, 3 ks CIBULE Vše nakrájíme na drobnější kousky a smícháme s nálevem. NÁLEV:6 LŽIC PLNOTUČNÉ HOŘČICE, 6 LŽIC KEČUPU, 6 LŽIC VODY, 3 LŽÍCE WORCESTROVKY, 3 LŽÍCE SOJOVKY, 6 KOSTEK CUKRU, 3 LŽÍCE OLEJE /ten nemusí být/
Postup přípravy
Nálev smícháme, asi tak 2 minuty povaříme a po vychladnutí smícháme s nakrájenými surovinami. Necháme uležet :-) pokud to teda vydržíte nesníst.
Pro ty, co mají rádi pálivá…
Drážďanské mini štoly
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky, 40 g droždí, 20 g pískového cukru, 1 dcl mléka, 180 g másla, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, kandované ovoce, mandle, rozinky
Postup přípravy
Uděláme kvásek, suché přísady se smíchají. Do nich se přidá vykynutý kvásek, rozpuštěné máslo a žloutek, do těsta se zapracují mandle, kandované ovoce, rozinky a necháme vykynout.…
Litý ovocný koláč - rychlovka, kterou zvládne i malé…
Potřebné ingredience
Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 3/4-1 hrnek cukru, 1 vejce, 10 dkg oleje, vanilkový cukr, prášek do pečiva, podle potřeby mléko Tvaroh pod ovoce - nemusí být, nám víc chutná s ním Jakékoliv ovoce - čerstvé i mražené Drobenka: cca 5 dkg hrubé mouky, cca 5 dkg másla, cca 5 dkg cukru, vanilkový cukr
Postup přípravy
Vajíčko, cukr a olej třu v míse, dokud se vše krásně nepromíchá. Pak přisypu mouku s práškem do pečiva a podle hustoty naředím mlékem. Těsto nesmí být jako kyt, ale taky ne moc…
Kuřecí stehna zapečená pod žampionovou nádivkou
Potřebné ingredience
4 kuřecí stehna, sůl, pepř, koření na kuře, petrželka, máslo Nádivka: 5-6 rohlíků, 3-4 vajíčka, žampiony, slanina, mletá paprika, sůl, pepř, mléko, petrželka, cibule, česnek
Postup přípravy
Tenhle recept jsem našla na slovenském MMB a musím se o něj podělit i tady.
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme,vložíme do zapékací mísy nebo pekáče. Posolím, opepřím, posypu …
Mini větrníčky
Potřebné ingredience
Těsto: 110 g polohrubé mouky, 3 vejce, 2 dcl vody, 70 g tuku na pečení /dávám Heru/, špetka soli Krém: 2,5 dcl mléka, 125 g másla, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce kukuřičného škrobu, 1 žloutek
Postup přípravy
Vodu s tukem a solí přivedeme k varu. Za stálého míchání vsypeme prosátou mouku a mícháme tak dlouho, až se těsto nelepí na stěny nádoby. Těsto odstavíme, necháme zchladnout a…
Brokolicový nákyp
Potřebné ingredience
Brokolice, tvrdý sýr,šunka /nebo kuřecí maso - ne syrové,nebo klobása,nebo anglická slanina - prostě něco málo od masa/, vajíčka, mléko,olej, strouhanka. Jako příloha brambory
Postup přípravy
Brokolici si uvařím na pařáčku, ne úplně doměkka.Mezitím vymažu olejem a vysypu strouhankou zapékací mísu.Vložím překrájenou brokolici, zasypu něčím od masa /ale taky nemusí být…
Pstruzi ve slaninové košilce
Potřebné ingredience
Pstruzi, anglická slanina Marináda: rybí koření,olej,česnek,citron Omáčka: sladká smetana,kysaná smetana,kmín,grilovací koření,sladká a pálivá paprika Příloha: brambory,máslo,cibule,anglická slanina,trochu smetany
Postup přípravy
Ryby očistíme,uřízneme hlavy,pokud jsou cítit rybinou, tak předem máčím v mléce,které potom sliju a ryby opláchnu vodou.
Marinádu připravíme smícháním rybího koření,nakrájeného…
Rajská jablíčka plněná tuňákovou pomazánkou
Potřebné ingredience
rajská jablíčka,konzerva tuňáka ve vlastní šťávě,jarní cibulka,sterilovaná okurka,cibule,2x vařená vejce,bílý jogurt,sušený kopr,sojová omáčka,worchesterová omáčka,sůl, pepř
Postup přípravy
Z rajčat vydlabeme vnitřek. Uděláme si pomazánku - smícháme všechny suroviny - cibule se nakrájí nadrobno a spaří vařící vodou,potom tolik nečpí.
Vydlabaná rajčata naplníme…
Čaj pro ženy na otěhotnění
Potřebné ingredience
70g heřmánku,150g dobromysli,50g slézu,150g šípku, 100g macešky,100g jablečníku, 150g čekanky, 100g mařinky, 200g řebříčku a 200g meduňky.
Postup přípravy
Hrst promíchaných bylinek se dá do 300 ml vody, nechá přejít varem, zamíchá a dá se 15 minut vylouhovat. Pije se nejlépe nalačno, 30 minut před snídání a večer 30 minut před…
