Lečo
Potřebné ingredience
1/2 kg rajčat, 1/2 kg paprik, 1 cibule, olej, 1/2 kg kabanosu, 5 vajec, sůl, pepř
Postup přípravy
Rajčata, papriku a kabanos nakrájíme na kostičky. Spěníme cibuli, přidáme kabanos, 5 minut podusíme. Přidáme rajčata a papriku a vše dusíme 30 minut. Na závěr přidáme vejce a dle…
Amolety
Potřebné ingredience
0,5 l mléka, 2 vejce, špetka soli, 2 PL mletého cukru, 1 + 1/4 hrnku polohrubé mouky, (olej na smažení)
Postup přípravy
Do mléka dáme 2 žloutky, cukr, mouku (popřípadě přidáme pro požadovanou hustotu), z bílků vyšleháme sníh a opatrně vmícháme do směsi. Smažíme po obou stranách, plníme marmeládou,…
Pizza
Potřebné ingredience
400 g pizza mouky (hladké mouky), 200 ml vody, 2 čl kvasnic, 3 PL olivového oleje, 2 čl soli, ½ čl cukru
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme pomocí robotu, pekárny, či ručně. Dozdobíme dle chuti - my děláme na potření směs: 1 nízký protlak, 1 rozmačkaný stroužek česneku, oregano, sůl, bazalka.…
