Koláč s mascarpone a jahodami
Potřebné ingredience
Na těsto: 200 g polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku, 100 g změknutého másla 50 g vanilkového cukru, 1 vejce Na krém: 1 mascarpone, 1 tvaroh ve vaničce, 1 zakysaná smetana, moučkový a vanilkový cukr dle chuti cca 400g čerstvých jahod, želatina
Postup přípravy
Z přísad na těsto uděláme hutné těsto,které dáme na přibližně 30minut odpočinout do lednice. Poté z něj vyválíme kulatý plát, kterým vyložíme formu. Pečeme lehce do zlatova.
Řezy lambada ***nejlepší řezy jaké jsem kdy jedla***
Potřebné ingredience
****Na piškotové těsto**** 4 vejce (velikosti M), 4 polévkové lžíce horké vody, 150 g cukru moučka, 1 vanilinový cukr, 80 g polohrubé mouky, 80 g škrobu Solamyl, 2 1/2 zarovnané čajové lžičky kypřícího prášku do pečiva, 150 ml pomerančové šťávy ****Na pomerančový krém**** 2 pudingy s vanilkovou příchutí, 50 g cukru krupice, 850 ml pomerančové šťávy ****Na ozdobu**** 400 - 500 ml šlehačky, 1 smeta- fix Dr. Oetker (ztužovač),
Postup přípravy
Na piškotové těsto vyšleháme pomocí el. ručního šlehače při nejvyšší rychlosti asi 1 min. vejce s vodou do pěny. Za stálého šlehání přisypeme cukr i vanilinový cukr a šleháme…
Nealkoholický svařák :-)
Potřebné ingredience
Kvalitní džus (jablečný, višňový...dle chuti, vhodný je například Rauch....) * Hřebíček celý * Skořice celá
Postup přípravy
Džus nalijeme do hrnce, přidáme kousek celé skořice a hřebíček dle chuti (já dávám 2-3 špetky) a necháme projít varem. Nalijeme do sklenic a máme lahodný nápoj. Hřebíček ve…
Holandské perníčky podobné těm z Ikei
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky * 50g mletých mandlí *125g moučkové cukru * 100g másla * 1 vejce * 1/2 lžičky mleté skořice * 1/2 lžičky mletého zázvoru * 1/2 lžičky mletého kardamonu * 1/2 lžičky mletého muškátové oříšku * 1/2 lžičky mletého hřebíčku * 1 lžička prášku do pečiva * citronová kůra z 1/2 citronu
Postup přípravy
V míse utřeme máslo s cukrem a vejcem do pěny, přidáme citronovou kůru, koření, oloupané a nastrouhané mandle, mouku s práškem do pečiva a vše vypracujeme na tuhé těsto. Těsto…
Bramborový salát -výborný
Potřebné ingredience
Čerstvou mrkev, junior salám v celku, vařené brambory ve slupce, plechovka hrášku, vařené vajíčko, majolku, plnotučná hořčice (dvě lžíce)kyselá okurka,sůl,trocha octa a citron
Postup přípravy
Brambory vařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na drobné kousky(já mám takový sítko, na protlačení), přidáme nastrouhaný junior, nastrouhanou mrkev,nastrouhaný vajíčko, okurku na…
Vynikající smoothies
Potřebné ingredience
7pomerančů, 3jablka, miska jahod, miska malin, 3 banány (nebo jakékoliv jiné ovoce), klidně můžete přidat smetanu, čokoládu...
Postup přípravy
Pomeranče, jablka a jahody odštavníme ve freshovači. Šťávu nalijeme do koktejlového mixéru, přidáme maliny a banány vše mixujeme. Nalijeme do skleniček a můžeme pít.
Množství…
Výborná jednoduchá vajíčková pomazánka
Potřebné ingredience
cca 9 vajec na tvrdo, cibule (nemusí být), majolka, sladká paprika, sůl
Postup přípravy
Vajíčka na tvrdo nastrouháme, přidáme majolku, cibuli (tolik, kolik kdo má rád), osolíme, přidáme sladkou papriku a je hotovo!:). Kdo má rád, může opepřit to už je podle chuti…
Broskvovo-borůvkové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g hladké mouky 250 g cukru krupice 4 vejce 10 lžic vody 10 lžic oleje půl kypřícího prášku do pečiva Krém: 1/4 l smetany ke šlehání 1 bílý jogurt 1 vanilkový cukr Uvaříme želatinu dle návodu na obalu
Postup přípravy
TĚSTO:
. Čtyři žloutky utřeme s cukrem do pěny. Do hladké mouky rozmícháme pečlivě prášek do pečiva. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh - po překlopení nádoby dnem vzůru se nesmí…
