Ostružinový koláč
Potřebné ingredience
1kg polohrubé mouky,trochu soli,1kostička droždí,půl litru mléka,15dkg másla,14dkg krupicového cukru,4 žloutky,trochu citronové kůry --žmolenka:130gramů změklého másla,krupicový cukr,hrubá mouka
Postup přípravy
Nejdříve si uděláme kvásek-do hrnku dáme droždí,přidáme 3 lžičky cukru-mícháme dokud se nerozpustí,pak nalijeme trošku vlažného mléka a posypeme troškou mouky,přikryjeme ubrouskem…
Banánové muffiny-celozrnné
Potřebné ingredience
125g celozrnné mouky,25g pšeničných klíčků,3 rovné lžíce krupicového cukru,2 rovné lžičky prášku do pečiva,1 rozšlehané vejce,50ml mléka,50ml slunečnicového oleje,75g slunečnicových semínek,2 zralé banány,merunkový džem na potření a pražená slunečnicová semínka na ozdobení.
Postup přípravy
Ve velké míse smíchejte mouku s pšeničnými klíčky,cukrem,práškem do pečiva a slunečnicovými semínky.V jiné míse smíchejte vejce,slunečnicový olej a mléko.Takto vzniklou směs…
