Zapečené kotlety - VÝBORNÉ
Potřebné ingredience
4 vepřové kotlety nebo krkovička, sůl, pepř, 1,5 dcl mléka, 1 vejce, 1 lžička hl. mouky, 100 g uzeného sýra, 1 cibule, olej
Postup přípravy
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji. Vyjmeme ven. Na stejném oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Tuk i s cibulí vlijeme do pekáče, položíme kotlety,…
Piškotový dort
Potřebné ingredience
2 balíčky dětských piškotů, 2 kelímky zakysané smetany, 1 šlehačka, 2 plechovky kompot mandarinky, vanilkový cukr, hořká čokoláda (čokoládové hoblinky)
Postup přípravy
Ušleháme šlehačku a vmícháme do ní zakysané smetany a vanilkový cukr. Do směsi přidáme piškoty a zamícháme. Do vymazané dortové formy vlijeme polovinu směsi a na ní naskládáme…
Špenátová polévka
Potřebné ingredience
1 špenátový mražený protlak, sůl, kmín, vegeta, 3 stroužky rozmačkaného česneku, cibule, mléko, brambory, 12 % smetana, olej, hladká mouka
Postup přípravy
Špenátový protlak s 1 dcl mléka uvaříme, mimo uvaříme brambory na kostičky, na oleji zpěníme cibuli nadrobno. Zpěněnou cibuli přidáme k uvařenému špenátu, pak slijeme s uvařenými …
Nákyp z cukety
Potřebné ingredience
3 hrnky nastrouhané cukety, 1 hrnek hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, půl hrnku nastrouhaného sýra, 2 lžíce nasekané petrželové natě, 1 lžička soli, půl lžičky majoránky, půl hrnku oleje (i méně), špetka pepře, 2 stroužky (rozmačkaného) česneku, 30 dkg salámu nastrouhaného, nebo nakrájeného na nudličky nebo jiné uzeniny, např. šunka, 4 vejce rozšlehat
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady a dáme na vymazaný plech. Pečeme asi 30 minut. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.
Sýrový nákyp
Potřebné ingredience
mléko, olej, hladká mouka, 40 dkg tvrdého sýra (eidam), 1 vejce, 20 dkg šunkového salámu nebo šunky
Postup přípravy
Na pánvičce si rozehřejeme olej, pak přidáme 3 lžíce hladké mouky až se nám udělá jíška. Poté přidáme mléko, tak dlouho, dokud to není husté jako krupicová kaše. Bešamel sundáme…
