ZÁVIN S TVAROHEM A OVOCEM
Potřebné ingredience
250 g listového těsta, 20 g másla, 60 g krupicového cukru, 2 vejce, 500 g tvarohu, 30 g rozinek, ovoce, které máme rádi (jahody, borůvky, broskve...prostě cokoli, klidně i kompotované či mražené, ale i nastrouhaná jablka) 2 lžíce másla na potření (může být i nastrouhaná kůra z ½ citrónu)
Postup přípravy
Oddělíme bílky od žloutků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem a změklým máslem ušleháme do pěny. Přimícháme rozinky, žloutkovou pěnu a zlehka vmícháme sníh z bílků.…