Řezy s vaječným likérem
Potřebné ingredience
5 žloutků, 5 lžic cukru, 1 lžíce horké vody, 3 lžíce oleje, 1 prášek do pečiva, 5 lžic polohrubé mouky, 3 lžíce kakaa, sníh z 5-ti bílků. Marmeláda na pomazání piškotu. Na krém č.I: 1/2 mléka, 15 dkg cukru, 2 vanilkové pudingy, 200 ml vaječného koňaku, 1 máslo. Na krém č.II: 1 šlehačku na šlehání a ztužovač šlehačky, 1 zakysanou smetanu a ztužovač šlehačky, cukr dle chuti.
Postup přípravy
Žloutky, cukr, vodu a olej šleháme do pěny, poté přidáme mouku s práškem do pečiva a kakao a nakonec tuhý sníh z bílků, který jsme ušlehali se špetkou soli. Těsto vylijeme na…
Cuketový špíz
Potřebné ingredience
Cuketa, šunka, jemný párek, tvrdý sýr, strouhanka, vejce, mouka, sůl, pepř, grilovací koření
Postup přípravy
Cuketu , nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, ochutíme grilovacím kořením. Šunku, párek, tvrdý sýr taktéž na kostičky. Střídavě napichujeme na špejli, obalíme v trojobalu a…
