KEFÍROVÉ LÍVANCE
Potřebné ingredience
500 ml kefírového neslazeného mléka ( acidofilního), 250 g hladké mouky, špetka soli, 2 vejce, 2 pol. lžíce cukru
Postup přípravy
Žloudky utřeme s cukrem do hladka. Přidáme kefír mouku a špetku soli.vypracujeme hladké těsto. Z bílků ušleháme sníh a jemně ho přimícháme.
Smažíme na oleji.
Po usmažení…
Super vláčná bábovka
Potřebné ingredience
30 dkg mouč. cukru , 30 dkg hl. mouky ,1 prášek do pečiva, špetečka soli ,1,5 deci oleje (150ml) , 1,5 deci vody (150ml), 4 vejce
Postup přípravy
Těsto : všechny přísady dáme do misky, jen vejce rozdělíme.Do těsta tedy přidáme jen žloutky a z bílků vyšleháme sníh.Ten přidáme až do hladkého těsta.. To je vše.Já přidávám…
Supper dobrá rýže atrošku jiná...
Potřebné ingredience
Lžíce oleje, 1 cibule, rýže, malé drobné těstovinky asi zhruba hrst..
Postup přípravy
Do hrnce dáme olej a necháme ho rozpálit jen chvilinku.
Nasypeme tam těstovinky a opečeme je do zlatova poté přidáme rýži a orestujeme. Až zesklovatí přidáme špetku soli.
PLAČINKY
Potřebné ingredience
pro tři osoby: 200 gramů hladké mouky půl litra mléka půl kávové lžičky kyp. prášku špetka soly 2 vejce vanilkový cukr a jedna pol. lžíce cukru krystal
