Pomazánka na chlebíčky
Potřebné ingredience
2 vajíčka natvrdo,2 velké brambory,5 sladkokyselých okurek,15dkg junioru,2 majonézy,1 tatarka,1 lžička plnotučné hořčice, 2 tavené sýry,lžíce másla, já kupuji sáčkovou majonézu i tatarku Poličanka 100ml.
Postup přípravy
Brambory uvaříme jak na salát,též vajíčka uvaříme natvrdo.Vychládlé oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme vajíčka,brambory,okurky a salám.Do mísy přidáme majonézy a tatarku a…
Pangasius zapečený se slaninou a nivou
Potřebné ingredience
Pangasius podle počtu osob,slanina na obalení na kus tak 5 plátků,rajcata na kus tak 5 koleček (podle velikosti),200g Niva,vegeta.....................Tip!!!!!maminky vypeče se hodně šťávy tak jsem jí vyléla a potom teprve dala nivu.
Postup přípravy
Na desku nebo prkýnko si rozložíme anglickou a vložíme do ní pangasia a posypeme vegetou............................
Karbenátky s mletého masa a Hlívy ústřičné
Potřebné ingredience
mleté maso,cibule,vegeta,vajíčka,mouka polohrubá,sůl,olej=Maminky kolik to si dáváme každá jinak.Tak jak jste zvyklé dělat karbenátky akorát se přidá Hlíva ústřičná.
Postup přípravy
Na panvy opražím cibulku a přidám nařezanou hlívu a vegetu=dusím.Do mísy si dám maso+mouka+vejce+sůl+vychládlá podušená Hlíva a smíchám dohromady.V malé mysečce mám strouhanku…
Griliášové oplatky
Potřebné ingredience
200g krystalový cukr,1 smetol(zlatá haná nebo jiný tuk),200g ořechů,1 kondenzované mléko,1 balení dortových oplatků(je potřeba tak 6 kousků) tak je to na dvě dávky.
Postup přípravy
Dáme si cukr do hrnce a necháváme postupně(na sporo)rozpustit ve hmotu-něco jako med.Pak přidáme tuk.Stále mícháme a přidáváme ořechy a kondenzované mléko.Vznikne nám hustá kaše a…
Rafaelo
Potřebné ingredience
200g kokosu,1 Salko,1 mandle=1 dávka Rafaela asi tak 100kousků,podle velikosti kuliček.V míse na obalování ještě 100g kokosu.!!!!Maminky omlouvám se za počet 100kusů.Já dělala dvě dávky.Z jedné je tak 50 kousků:-):-):-)
Postup přípravy
Do mísy dáme salko a kokos.Pořádně smícháme v lepkavou hmotu.Nabereme si trochu a přidáme mandlu.Utvoříme kuličku a dáme do mísy s kokosem a obalíme.Paráda jsou jednoduché a…
Medovníčky
Potřebné ingredience
Drobné medovníčky. 400g hladké mouky,120 g medu,160g prášk.cukru,60 g másla,2vejce, 1 kávová lžička koření do perníků (skořice,anýz,hřebíček),kůra z ½ citronu,1 kávová lžička jedlé sody. Přesátou mouku,práškový cukr,sodu a koření uložíme na desku.Med a máslo rozpustíme a zpracujeme s rozšlehanými vejci a ostatními přísadami na hladké těsto.Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme asi 1 hodinu odpočívat. Na pomoučené desce rozválíme na tloušťku 5 mm a vykrajujeme různé menší tvary.Klademe na vymazaný plech a upečeme v dobře vyhřáté troubě do růžova.Já používám pečící papír. Bílková poleva 140 g prášk. cukru (2x přesátý),1 bílek, trochu citr.šťávy
Postup přípravy
maminky tyto medovníčky mám vyzkoušené a jsou opravdu SUPER!!!!A hlavně neztvrdnou.Jsou pořád pěkně měkoučké.
Marokánky
Potřebné ingredience
100g ovesných vloček,2 lžíce másla,250g kandovaného ovoce(směs různých druhů)250g oloupaných mandlí,250ml smetany ke šlehání,250g cukru krupice,3 lžíce hladké mouky.POLEVA=150g čokoládové polevy.
Postup přípravy
1.
Do mísy si dáme navážené kandované ovoce,cukr a mandle(já je sekám v robotu)a vše promícháme.
2.
V hrnci si dáme rozehřát máslo a vsypeme vločky,které zlehka opražíme…
Dort pro Kubíčka
Potřebné ingredience
cvíboch=2 hrnky polohrubé mouky,1 hrnek cukru,1/2 hrnka oleje a1/2 hrnka vody,2 vajíčka,prdopeč krém=pudink z 1l mléka a 3 pudinky,1 rozpuštěné máslo,želatina i z prášku, ovoce dle chuti,tyčinky a stuha.
Postup přípravy
Maminky upekla jsem jen obyčejné 3 cvíbochy(jako na buchtu) v dortové formě a slepovala pudinkovým krémem.Promázla mezi marmeládou.Dala vše na sebe ,po bokcích jsem dala taky krém…
Pudinková
Potřebné ingredience
1 listové těsto,1 piškoty,5 jablek,,1 l mléka,3 vanilkové pudinky,cukr moučka,skořice,vanilkový cukr,tuk na vymazaní plechu,mouka na vysypání plechu.
Postup přípravy
Postup:
1.Vyválíme první část těsta a položíme ho do vymaštěného a moukou vysíplého plechu.
2.Na těsto klademe piškoty a na ně nahrubo nastrouhané jablka.Posypeme…
Omáčka z konzervy
Potřebné ingredience
1 konzerva Vepřové na vlastní šťávě,1 cibule,vegeta,3 vajíčka na tvrdo,porek,těstoviny,tvrdý sýr.
Postup přípravy
Postup:
V hrnci na oleji zpěníme cibulku a přidáme maso z konzervy.Podlijeme vodou a přidáme vegetu,podle chuti.Průběžně maso rozmačkáme.Přidáme nejemno nesekané vajíčka a…
