Kečup domácí
Potřebné ingredience
3 kg zralých měkých rajčat 10 paprik 10 středně velikých cibulí 10 středně velkých jablek 4 stroužky česneku 1 lžíce celého pepře 1 lžička tymiánu 6 bobkových listů 1/2 lžičky mleté skořice 1 lžička papriky mlété sladké 150 g pískového cukru 50 g soli 1,5 dcl octa
Postup přípravy
Zeleninu a jablka omyjeme,papriky zbavíme jadřinců,cibuli oloupeme avše nakrájíme do jednoho hrnce.Přidáme koření a rozdusíme. Potom přidáme cukr,sůl a ocet a dusíme ještě 30 min…
ANKLBENS
Potřebné ingredience
1 kg paprik 1 kg cukety 1/2 kg cibule 6-8 větších mrkví 6 lžic sójové omáčky 2 lžíce Wolčestru 2 lžíce cukru 1 lžíce soli 2,5 dcl oleje 2 sladké + 1 ostrý kečup otma 1,060 g 530 g čili koření ,nebo pár feferonek
Postup přípravy
Vše nakrájíme do hrnce,přidáme koření a krátce podusíme,asi 20 min. Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev,kečup a áme do sklenic a sterilizujeme 20 min na 80 C´.
Někdy do…
ZAPEČENÉ ŠPAGETY SE ZELENINOU,MASEM A HOUBAMI
Potřebné ingredience
ŠPAGETY,PODUŠENÉ HOUBY,VEPŘOVÉ MASO-KONZERVA,NEBO PODUŠENÉ,RAJČATA,PAPRIKY,CIBULE,SŮL PEPŘ,EIDAM NA POSYPÁNÍ.
Postup přípravy
Uvaříme si balíček špaget. A postupně si zozkrájíme cibuli,papriky,rajčata,vepřové maso z konzervy a nebo podušené.A podušené houby.Všechny śuroviny mimo špaget,aby jsme měli vždy…
BUCHTA TOBOGÁN
Potřebné ingredience
5 vajec,25dkg moučkového cukru,25 dkg hladké mouky,1dcl oleje,1dcl vlažné vody,kypřící prášek do pečiva,1 l mléka,4 vanilkové pudingy,800 dkg zakysané smetany,čokoládu na ozdobení
Postup přípravy
5 žloudků
25dkg cukr moučka se utře a přidá se:
25dkg hladké mouky
1dcl oleje
1dcl vlažné vody
kypřící prášek do pečiva
Z 5 bílků sníh
Z 1 litru méka se…
