Řízky na ruby
Potřebné ingredience
Vepřová kotleta,sůl,česnek,pepř, strouhanka,1 vejce,špek nebo slaninu,cibuli,olej nebo sádlo.
Postup přípravy
Maso naklepeme,potřeme česnekem,osolíme,opepříme a obalujeme ve strouhance a vejci.5 min.osmažíme na oleji.Dáváme na pekáč osmažené maso,na maso špek,na kolečka nakrájenou cibuli…
Bučkova roláda
Potřebné ingredience
1 kg pomletého bůčku,1 a půl lžičky soli,1lžíce vegety,6 vajec,2 stroužky česneku (roz pasírovat).
Postup přípravy
Vše smícháme a necháme 24h.odležet v lednici.Pak dáváme do střeva (nebo mikrotenového sáčku),převážeme nití ať se nám to neotvírá a vaříme asi hodinu (než vyplavou).
Já to…
Masíčko na hamburger
Potřebné ingredience
Vepřové nebo jakékoli maso 1/2kg, .1vejce, sůl, pepř,
Postup přípravy
Maso pomeleme a promícháme s vejcem osolíme a opepříme dle chuti.Vyrábíme placičky a zprudka opečeme na oleji.
Dáváme do bulek:: list salátu ,tatarku, masíčko,okurku salátovou…
Koblížky
Potřebné ingredience
1 tvaroh,4 vejce, 20 dkg.pol.mouky, 3 lžíce mléka,3 lžíce rumu, špetku soli,1 praš.do peč.,1 vanil. cukr
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme v těsto.A malou lžíci těsto dáváme do rospaleného oleje.Můžeme hotové koblížky posypat mouč.cukrem .Mi jíme i jako hlavní chod.
koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 3 vejce,1/2 hrnku oleje,1/2 hrnku mléka,2 hrnky pol.mouky,1 hrnek cukru krup.,1 praš do peč.,1 van.cukr Poleva: 1l uvařeného kakaového pudinku Na upečené řezy: 1 skořicový cukr,1zakysaná smetana,(já přidávám ještě dle chuti cukr moučka)
Postup přípravy
Vymažeme si pol.moukou hluboký plech.Předehřejeme troubu na 180. Smícháme ingredience na těsto v hladkou hmotu kterou vyjeme na plech.Polijeme těsto rovnoměrně pudinkem a dáme…
