KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
![Kuře Marengo]()
Zobrazit více...
Kuře Marengo
Potřebné ingredience
2 plátky kuřecích řízků (nejlépe vykostěných stehenních řízků bez kůže), 1 malý rajčatový protlak, 1 lžíce hladké mouky, 200 ml masoxového vývaru, 200 ml bílého vína (nejlépe obyčejné sladké víno), sůl, pepř, 4 stroužky česneku, černé olivy, žampiony, 1 malá plechovka hrášku, toastový chléb - jako příloha
Postup přípravy
Na oleji dozlatova osmahneme kuřecí kousky. Pak je vyndáme a do výpeku dáme 1 malý rajčatový protlak a 1 lžici hladké mouky - krátce orestujeme. Zalijeme 200 ml masoxového vývaru…
