Dušený květák babičky Schwarzové
Potřebné ingredience
květák, máslo, sůl
Postup přípravy
Syrový květák rozdělíme na malé růžičky, zbylé košťály pokrájíme na stejně malé kousky. Vložíme do kastrolu na rozpuštěné máslo (můžete použít i sádlo), osolíme, přiklopíme a…
Mandlové chrupáčky
Potřebné ingredience
8 dkg mandlí (mleté, neloupané) * 4 dkg lískových oříšků * půlka sáčku vanilk. cukru * 11 dkg cukru moučka * 1 lžička nastrouhané pomerančové kůry * 2 žloutky * na vál 2 dkg cukru moučka * Poleva: 1 bílek * 12 dkg moučkového cukru * 1 lžíce pomerančové šťávy * 6 - 8 kapek rumu * 1 dkg vanilk. cukru *
Postup přípravy
Zpracujeme mandle, oříšky, vanilk. cukr, moučk. cukr, pomerančovou kůru a 2 žloutky v nepříliš tuhé těsto. Vál posypeme cukrem, vyválíme těsto na 1/2 cm vysoké (pozor - drolí se).…
Zase jedna beruška :-)
Potřebné ingredience
korpus od Dáši V., marmeláda, marcipán
Jablková buchta bez vajec - moc dobrá
Potřebné ingredience
350 g polohrubé mouky * 200 g cukru krupice * 350 g strouhaných jablek * 2 dcl oleje * 2 dcl mléka * 1 vanilkový cukr * 1 prdopeč * 1 lžička jedlé sody * skořice * trochu rumu nebo rumové tresti
Postup přípravy
Vše kromě jablek smícháme, pak do hladkého těsta vmícháme strouhaná jablka, vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Hotové můžeme polít čokoládou, posypat kokosem ...
Mleté maso s mrkví
Potřebné ingredience
1/4 kg mletého masa, 3 cibule, 4 mrkve, olej
Postup přípravy
Maso orestovat dohněda, pak přidat nahrubo nastrouhanou mrkev, pořád míchat a smažit, pak na kostičky nakrájenou cibuli, dál restovat. Až cibule zesklovatí, je hotovo. Podávat s…
Nudličky na kari
Potřebné ingredience
nudličky z vepř. masa (nejlépe plec, možno i kýta), smetana na vaření (12%), niva, žampiony v konzervě, tuk na smažení
Postup přípravy
Maso orestujeme na rozpáleném tuku, trochu osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Zalijeme smetanou a až se začne vařit, nasypeme do ní strouhanou nebo rozdrobenou…
Ferda k narozeninám
Potřebné ingredience
světlý korpus, marmeláda, pudinkový krém, hmota z Marsmallow, marcipán, hnědé potravinářské barvivo
Rezavé těstoviny - oblíbené jídlo mých dětí
Potřebné ingredience
asi 250 g mletého masa (může být vepřové, i mix), česnek, 1 rajský protlak, mletá sladká paprika, oregano nebo majoránka
Postup přípravy
na oleji zpěníme na plátky nakrájený česnek, pak přidáme maso a smažíme, dokud není hnědé, pak přidáme sladkou papriku a protlak (nebo kečup), rozmícháme, zalijeme trochou vody a…
