SVAČINKA MAĎARSKÝCH ČERTŮ
Potřebné ingredience
600g brambor,300g čabajky,200g slaniny,2 cibule,8 lžíc kyselého zelí,1 dcl červeného vína,1 dcl oleje,mletá paprika (sladká či pálivá),pepř,sůl
Postup přípravy
Brambory oloupeme,nakrájíme na kolečka,uvaříme v osolené vodě do poloměkka a dáme okapat. Slaninu,čabajku a cibuli drobně nakrájíme a na lžíci oleje necháme lehce opéct.Potom…
JOGURTOVÉ ŘÍZKY
Potřebné ingredience
8 prsních řízků,1 velký hustý bílý jogurt,2 celá vejce,4 stroužky česneku,sůl,pepř,koření dle chuti
Postup přípravy
Připravíme marinádu smícháním jogurtu,vajíček,prolisovaného česneku,soli,pepře (koření dle chuti-dávám trochu gril.koření).Maso naklepeme,osolíme,opepříme a dáme do marinády,v…
KUŘE KUNG-PAO
Potřebné ingredience
40dkg masa (krůtí či kuřecí),3 celá vejce,1 lžíce magi,1 lžíce worchesteru,3 lžíce škrobové moučky(Solamyl),4 lžíce oleje,1/2 lžíce pepře,1 lžíce sladké papriky,1 lžíce kari,1 a 1/2 lžíce soli,4 menší cibule
Postup přípravy
Maso na kostičky,cibuli na jemnou.Vše promícháme a necháme 24 hodin v ledničce uležet.Smažím na oleji,malé rozetřené placky.
DOBROU CHUŤ :-)
