Prezidentská bábovka
Potřebné ingredience
250 g cukru,
200g másla,
50 g strouhané čokolády,
6 vajec,
300 g polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
1 vanilkový cukr,
100g strouhaných oříšků,
1/4 l smetany na šlehání,
tuk,
mouka na formu.
Postup přípravy
Příprava:
Cukr se žloutky a čokoládou utřeme, přidáme vanilkový cukr, mouku s práškem do pečiva, oříšky, přilijeme tekutou šlehačku a opatrně vmícháme sníh z bílků. Upečeme ve…
Kokosová bábovka s rumem
Potřebné ingredience
280g másla změklého + víc na formu
3 hrnky (hrnek 250ml) polohrubé mouky + víc na formu
1 hrnek hrozinek
3/4 hrnku tmavého rumu
1 lžička soli
1/2 lžičku prášku do pečiva
2 3/4 napěchovaného hrnku + 2 lžíce světlého hnědého cukru
6 velkých vajec
vanilkový cukr
3/4 hrnku + 2 lžíce neušlehané šlehačky
1 hrnek slazených kokosových lupínků (strouhaný kokos)
1 hrnek krystalového cukru
Postup přípravy
Příprava:
Předehřát troubu na 165°C. Vymastit 3litrovou formu na bábovku a vysypat ji moukou. Namočit hrozinky do 1/2 hrnku rumu.
Smíchat dohromady sůl, prášek do pečiva…
Kávová bábovka s mandlemi
Potřebné ingredience
4 lžičky instantní kávy
250 g másla
500 g cukru
1 vanilkový cukr
4 vejce
125 g sekaných mandlí
375 g polohrubé mouky
1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
nastrouhaná kůra z 1 citrónu,
50 g kakaa
Postup přípravy
Příprava:
1/4 l horké vody zalijeme a rozpustíme kávu. Změklé máslo, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny. Postupně přidáváme žloutky a pomalu přiléváme vychlazenou kávu.…
Dvoupatrová bábovka s kokosem
Potřebné ingredience
400 g polohrubé mouky,
1 sáček kypřícího prášku do pečiva,
3 vejce,
150 g pískového cukru,
40 g kakaa,
150 ml oleje,
cca 150 ml mléka nebo vody,
100 g nastrouhaného kokosu,
olej na formu,
polohrubá mouka na vysypání formy,
100 g čokolády na vaření nebo tmavá čokoládová poleva v sáčku.
Postup přípravy
Příprava:
Mouku prosejeme s kypřícím práškem do pečiva. Vejce rozšleháme s cukrem, který jsme prosili spolu s kakaem, pak postupně přilijeme olej a šleháme do pěny. Po částech…
Dobrá bábovka
Potřebné ingredience
4 žloutky
20 dkg cukru
1,5 dl oleje
1,5 dl vlažné vody
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
citrónová kůra
sníh ze 4 bílků
hrozinky
čokoláda /mohou být i lentilky/
oříšky
Postup přípravy
Příprava:
Utřít žloutky s cukrem, přidat olej a vodu, rozmíchat, vsypat mouku s práškem do pečiva a citrónovou kůrou , pak opatrně vmíchat sníh a dle chuti rozinky, čokoládu a…
Bábovka z vaječného likéru
Potřebné ingredience
5 vajec, 200g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 250 ml vaječného likéru, 250 ml oleje (slunečnicový), 300g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2-3 lžíce kakaa, tuku a hrubá mouka na formu. Na polevu 100g čokolády na vaření a 100 g mléčné čokolády asi 50g tuku Omega
Postup přípravy
Příprava:
Nejprve oddělíme žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vaječný likér, olej a polohrubou mouku…
Bábovka s perníkovou náplní
Potřebné ingredience
Těsto:
350 g hrubé mouky
125 ml mléka
25 g droždí
40 g cukru
50 g másla
1 vejce
špetka soli
1 lžička citrónové kůry
1 lžíce rumu
Náplň:
250 g rumových perníčků
1 lžička skořice
1 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
1 lžíce pomerančové kůry
100 g másla
Poleva:
100 g meruňkové marmelády
100 g moučkového cukru
1 lžíce citrónové šťávy
2 lžíce sekaných mandlí
Postup přípravy
Příprava:
Do mísy prosejeme mouku.
V hrnku zahřejeme mléko, přidáme 1 lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek. Mezitím si rozehřejeme máslo.
Když…
Bábovka s mákem (hrníčková)
Potřebné ingredience
2,5 hrnku polohrubé mouky,
1 hrnek mléka,
1 hrnek cukru,
1/2 hrnku oleje,
1 hrnek mletého máku,
2 vejce,
citrónová kůra,
prášek do pečiva,
vanilkový cukr
Postup přípravy
Příprava:
Celá vejce a cukr vyšleháme ve šlehači do pěny, přidáme olej, mléko, mák, citrónovou kůru a mouku promíchanou s práškem. Pečeme ve vymazané a moukou vysypané…
Bábovka s čokoládou Margot"
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky - hrnek o obsahu 1/4 l,
1 hrnek pískového cukru,
2 vejce,
1/2 prášku do pečiva,
1 šlehačka o obsahu 1/4 l,
1 sklenka vlahého mléka,
2 čokolády Margot.
Postup přípravy
Příprava:
Cukr třeme se žloutky, přidáme šlehačku, nastrouhanou čokoládu a po částech vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Podle potřeby doléváme mléko. Opatrně…
Bábovka s broskvemi
Potřebné ingredience
4 vejce
130 g másla
250 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
250 g polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
100 ml mléka
200 g broskví
20 g kakaa
moučkový cukr na posypání
tuk a hrubá mouka do formy
Postup přípravy
Příprava:
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do másla postupně zapracováváme moučkový i vanilkový cukr a spolu se žloutky je utřeme do…
