MEDOVNÍK
Potřebné ingredience
450g hladké mouky, 150g cukru, 1 vejce, 50g hery, 2 pol.lžíce medu, 5 lžic mléka, 1 lžíce jedlé sody. Náplně: 1 salko, 1 máslo zlatá haná, 2x zakysaná smetana, cukr moučka.
Postup přípravy
1 vejce,cukr krystal,heru,med,mléko, soda, vložíš do vyššího hrnce, vaříš a mícháš, až hmota ztmavne a zkaramelizovatí.
Hmota vypění, tak se směs vyleje do mísy s moukou.…
BOŽSKÝ PERNÍK S OŘECHY
Potřebné ingredience
Míry v litrech ! Dávka do velkého pekáče. 0,5l hl.mouky 1,3l cukru 1,3l mléka 1 lžíce medu 1 celé vejce 1/2 prášku do pečiva 1/2 prášku do perníku 1/8 l oleje kakao vlašské sekané ořechy rozinky
Postup přípravy
Vymažeme a vysypeme moukou velký pekáč.
Všechny suroviny vymícháme v hladké těsto které vlijeme do pekáče.Pečeme na 170 asi 20 minut.
Po vychladnutí polijeme polevou a…
Masové trojhránky
Potřebné ingredience
Masové trojhránky: 250ml mléka,50ml oleje,1ú2 lžičky cukru,1 lžička soli,375g hladké mouky,1 a půl lžičky sušeného droždí. Nádivka: 60g měkkého másla,2 žloutky,sůl,7 stroužků prolisovaného česneku,sýr,šunka,cibule...
Postup přípravy
Postup : Po vykynutí rozdělíme těsto na 2 díly,vyválíme záviny,naplníme nádivkou,zavineme.Na plechu posypeme sýrem.Šikmo rozkrájíme na trojůhelníčky a necháme 30minut dokynout …
TIRAMISU
Potřebné ingredience
Tiramisu 2 balíčky piškotů, 2x pomazánkové máslo bez příchuti,2x smetana ke šlehání, 200g moučkového cukru,Amareto nebo rum, silná rozpustná káva.
Postup přípravy
Šlehačku ušlehat s cukrem,vmíchat pomazánkové máslo a opět vyšlehat. Piškoty namáčíme ve studené kávě s Amaretem a střídavě vykládáme dortovou formu vyloženou alobalem.Vždy vrstvu…
TRDELNÍKY
Potřebné ingredience
500g pol.mouky,80g másla,2 vejce,3 lžíce cukru moučky,250ml mléka,1 kostka droždí,špetka soli.Alobal, Posyp: olej,skořicový cukr,mandle,ořechy,vanilkový cukr
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku,rozpuštěné máslo,moučkový cukr,vejce a sůl.
Uděláme si kvásek a ten vložíme do směsy.Vypracujeme těsto které necháme 20-30minut vykynout.Z těsta si uděláme…
Luxusní buchta
Potřebné ingredience
Luxusní buchta\r\n4žloutky,5 lžic cukru,5 lžic poloh.mouky,7 lžic mletých ořechů,1/2 prášku do pečiva,ze 7 bílků sníh.\r\nKRÉM\r\n5lžic cukru,3 lžíce poloh.mouky,1 vanilkový cukr,3 žloutky,1/2 l mléka\r\nto vše uvařit jako kaši.Po vychladnutí vešlehat jedno máslo a rum.\r\nNavrch 2x šlehačka v prášku pouze dr.Oetker!!!\r\nNakonec posypat čokoládou a ořechy.
Postup přípravy
Těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný pekáč.Pečeme na 160 asi 20 minut.
Po vychladnutí potřeme krémem,zdobíme šlehačkou,sypeme čokoládou a ořechy.
Jíme nehltáme -je to…
