PLNĚNÉ OŘECHY S OŘECHOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
TĚSTO: 36dkg hladké mouky 25 dkg másla 25 dkg cukru 21 dkg vlaškých ořechů KRÉM: 13dkg másla 13dkg mletých ořechů 10dkg cukru
Postup přípravy
Plníme do formiček na ořechy, pečeme na 160 stupňů asi 17 minut.Naplněné cukroví se v ledničce nebo za oknem rozleží již do druhého dne.
ŠPAGETY SE ZELENINOVO-SMETANOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
Pro čtyři osoby: 1 cuketa, 2-4 jarní cibulky nebo 1 velká cibule, 4 stroužky česneku, 1-2 konzervy krájených rajčat, olivový olej, cukr, sůl, krabička žervé, čerstvý tymián a špagety
Postup přípravy
Nakrájíme si všecky ingredience na kostičky, česnek na plátky. Na olivovém oleji smažíme nejprve cibulku, později přidáme česnek a nakonec cuketu, necháme na mírném ohni změknout.
ŠPAGETY SE SUŠENÝMI RAJČATY, LUČINOU A FIALOVOU CIBULÍ
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: 400g špaget, 1 vanička žervé, lučiny apod., 4 stroužky česneku, dvě fialové cibule, menší cuketa, 4-5 plátků sušených rajčat v oleji, olivový olej. Může být hrst piniových oříšků. K podávání ještě sýr - parmazán, starší kozí, pecorino apod.
Postup přípravy
Nakrájíme cibuli na měsíčky, česnek na plátky, cuketu na kostičky a sušená rajčata na proužky. Sýr nakrájíme na tenké skrojky, třeba škrabkou na brambory.
Nasucho si…
ČERVENÁ ŘEPA ÚPLNĚ JINAK
Potřebné ingredience
Dvě červené řepy střední velikosti, kelímek bílého jogurtu, hrst slunečnicových semínek, hrst listů rukoly, vinný ocet, běžný ocet, cukr.
Postup přípravy
Množství je vhodné pro jednu osobu na večeři, nebo pro dvě jako předkrm či chuťovka!
LABUŽNICKÝ SENDVIČ S PEČENOU ZELENINOU - PODZIMNÍ…
Potřebné ingredience
Různá zelenina, nejlépe z farmářského trhu, určitě musí být hokkaido a česnek, dále dejte cokoli z jmenovaných - červená řepa, cuketa, papriky různých barev, fialová cibule, jarní cibulka... Dále dobré pečivo, jak komu chutná, my jsme vyzkoušeli jak bílou bagetku, tak tmavý celozrnný chléb. Poslední věc je nějaký čerstvý sýr k mazání - opět podle chuti, my máme rádi kozí, dáváme ale běžně i Lučinu nebo Almette (bez příchuti).
OVOCNÝ DORT DVOJKRÉMOVÝ
Potřebné ingredience
Inspiraci jsem našla tady na MMB, kdyby někomu přišel podobný něčemu jinému... NA KORPUS - 1 vejce, půl hrnku mléka, čtvrt hrnku oleje, půl hrnku cukru, hrnek hl.mouky, půl pr.do pečiva, na pomazání džem NA 1.KRÉM - Créme Olé vanilkový, 300ml mléka, 2 ovocné jogurty po 150ml NA 2.KRÉM - krabička žervé (víčko nezapomeneme poslat Zuzaně Miazmije), 120 netuč.tvarohu, 150 zakysané smetany light NA POLEVU ovoce, šťáva nebo tang, 1 vanilkový pudink
Postup přípravy
Korpus smícháme a upečeme na papíru, papír stáhneme. Až vystydne, zamázneme lehce džemem. První krém - uděláme pudink zastudena dle návodu, vyšleháme s ovocnými jogurty, příchuť…
ŠPAGETY S KREVETAMI - snadné, skvělé a ne drahé
Potřebné ingredience
Potřebujete hlavně krevety z IKEA, pytlík stojí 79Kč (viz obrázek) a je akorát pro čtyřčlennou rodinu, třeba nám stačí i méně. Pak už jen jednu větší jarní cibulku, dva stroužky česneku, tymián a špagety.
Postup přípravy
Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku a česnek, pak přisypeme mražené krevety. Jak rozmrzají, pustí šťávu a v té je necháme asitak 10 minut podusit. Okořeníme tymiánem nebo…
PUNČOVÝ DORT
Potřebné ingredience
Množství ingrediencí na klasickou kulatou rozvírací formu
Postup přípravy
těsto na všechny tři korpusy:
1 a půl kostky másla
370g cukru krupice
1/2 vanilkového pudingu
1 prášek do pečiva
7 vajíček
370g hladké mouky
…
STŘEDOZEMNÍ ZELENINOVÁ SMĚS S KUŘECÍM
Potřebné ingredience
pro čtyřčlennou rodinu: 3 velké kuřecí řízky, 1 cuketa, 1 žlutá nebo červená paprika, 1 veliká fialová cibule, svazek jarní cibulky, 4 velké stroužky česneku, asi 10 cherry rajčátek, olivový olej, tymián, sůl. Je také možné přidat zelené olivy a kukuřici z konzervy!
Postup přípravy
Všechny ingredience nakrájíme do velké zapékací mísy (nebo hlubokého plechu) na kostky, zalijeme hojně olivovým olejem rukama promneme se solí a dvěma lžícemi tymiánu, aby se olej…
