Zahrádková sekaná
Potřebné ingredience
Mleté maso(dle chuti-ja dělám z vep.i hov.),bylinky ze zahrádky(petrželová nať,libeček,pažitka,medvědí česnek,hrstku hřibu,vejce,vločky nebo strouhanka,hořčice,soj.omáčka Tamari,sůl,trošku olivového oleje.
Postup přípravy
V misce smícháme mleté maso,posekané bylinky(rozhodně nešetřit),hrst hříbku,vejce,vločky,hořčice,Tamari,sůl a zakapat oliv.olejem.Vše přiměřeně a podle Vaší chuti.Vytvořit šišku a…
Kuře na paprice pro děti od 1roku
Potřebné ingredience
250g kuřecích prsíček,250ml smetany nebo mléka,1 cibule,olej,2 lžíce hl.mouky,sladká paprika,bobkový list,2kuličky nového koření a celého pepře,sůl
Postup přípravy
Na oleji zpenime cibulku,pridame mouku a na zaver sladkou papriku.Nerestujeme dlouho,aby paprika nezhorkla.Nakonec pridame pokrajena kureci prsicka a orestujeme.Podlijeme vodou…
Dětská svíčková omáčka z dýně Hokaydo s těstovinami a…
Potřebné ingredience
cibule,mrkev,celer,petrzel,dyne Hokaydo,smetana(zakysana nebo na vareni),Solčanka,bobkovy list,3kulicky noveho koreni,maslo,citron,tymian
Postup přípravy
Zeleninu,cibuli a dyni pokrajime na kosticky a osmazime na masle.Pridame Solcanku dle chuti,bobkovy list,nove koreni a zalijeme vodou.Dusime do zmeknuti.Potom vytahneme koreni a…
Polevka z dyne Hokaydo..aneb elixir zivota
Potřebné ingredience
1cibule,dyne Hokaydo pokrajena na kosticky-staci pul pokud je vetsi..,2 oloupane brambory pokrajene na kostky,zakysana smetana,kopr-nejlepe cerstvy,solcanka,bobkovy list,nove koreni(asi 2kulicky),olej nebo maslo.
Postup přípravy
Na oleji lehce orestujeme cibulku,pridame Hokaydu,brambory,bobkovy list,nove koreni,solcanku,vodu a dusime do měkka.Vyndame bob.list,kulicky koreni a vse rozmixujeme ponornym…
Buchta z dyne Hokaido..
Potřebné ingredience
3vejce,3/4zmekle Hery nebo 1hrnek oleje,2lzice medu,1hrnek cukru(ale myslim,ze staci 1/2hrnku),2a1/2hrnku spaldove mouky(ja davam na pul s polohrubou moukou),1prasek do peciva,1lzicka skorice,1van.cukr,2hrnky nastrouhane dyne Hokaido,1hrnek mleka,2hrstky orisku nebo mandli,kokosu..dle chuti.
Postup přípravy
Vejce,Heru nebo olej a med uslehame do peny.Vsechny ingredience smichame dohromady a vlijeme na plech.Pecema na pecicim papiru zhruba 20-25min..ja pecu v horkovzdusne 20min.Vsem…
Pecene kure na celeru v rimskem hrnci..
Potřebné ingredience
Cele kure,rapikaty celer,mrkev,rajcata,cibule,sul,pepr(muze byt misto soli a pepre solcanka),oliv.olej
Postup přípravy
Kure omyjeme a naporcujeme,osolime,opeprime popr.ochutime solcankou.Do predem namoceneho rimskeho hrnce dame pokrajenou cibulku,na mesicky pokrajeny rapikaty celer(bez listku)…
detska treska ze Svedske skolky
Potřebné ingredience
rybi filety bez kosti,olivovy olej,citron,sul,cerstva petrzelka,kopr,jarni cibulka,mrkev,kysana smetana,strouhany tvrdy syr.
Postup přípravy
Filety omyjeme,pokapeme citronem a osolime.Na panvicce si osmahneme cibulku na oliv.oleji,pridame nastrouhanou mrkev a kratce podusime.V misce si pripravime smes z kysane smetany…
Plnena veka
Potřebné ingredience
cela veka(muze byt tmave i svetle pecivo),pom.maslo,rama nebo perla,sunka,vejce,hrasek sterilovany,kapie sterilovana,tvrdy syr,horcice
Postup přípravy
Veku rozpulime na dve stejne casti a vydlabeme vnitrek do misky.Rozdrobime a pridame pom.maslo,ramu,sunku,hrasek,trosku kapie,nastrouhany tvrdy syr a dle chuti horcici.Vse…
