Rychlá večeře-co dům, les a zahrada dali
Potřebné ingredience
olej, cibule, uzenina (párek, zbytky salámů, klobása...), hřiby (dneska jsme nasbírali kuřátka- jinak nemusí být), cuketa, česnek, koření dle chuti
Postup přípravy
Cibuli s uzeninou oprančit na oleji do zhnědnutí cibule, přidat hřiby a cuketu podusit do stavu kdy je cuketa poloměkká, pak přidat česnek - já ho nastrouhám na malém struhadle a…
Obdélníčky s tvarohem a ovocem
Potřebné ingredience
Podle časopisu *Pošli recept*
Postup přípravy
2 listová těsta (2 x 400g) - vyválet, rozkrájet na obdélníčky ty naplnit tvar. náplní (1 tvaroh, 1 vejce, van. cukr a mouč. cukr dle chuti), okraje pořádně přitlačit. Nahoru…
Koláčky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 200 g pol. mouky, 1 Hera, 3 žloutky, 2 lžíce cukru, špetka soli, Kvásek: 3/4 kostky droždí, 7 lžic vlažného mléka, 1 lžička cukru Náplň: 3 bílky, 300 ml. cukru, 250-300 g ml. ořechů, mák, 1 van. cukr
Postup přípravy
Zpracovat těsto. NESMÍ KYNOUT!Rozdělit na 3 díly, vyválet čtverce, potřít náplní, stočit, krájet na cca 1 cm silná kolečka, péct ve vyhřáté troubě 200 st. do růžova. Před…
Zákusek * TATRY *
Potřebné ingredience
15 dkg 100% tuku, 1/4 l vody - dáme vařit. Necháme trochu vychladnout a přidáme 15 dkg hl. mouky a necháme za stálého míchání přejít varem - NEPŘIPÁLIT. Nechat vychladnout a zamíchat 6 vajec. Těsto rozdělit na dva dobře vymazané plechy, péct cca 10 minut na 180-200st. 1 litr mléka, 3 van. pudinky - uvařit. 25 dkg másla, 18 dkg cukru - rozmíchat, přidat puding a vše umíchat v krém- přidat rum.
Postup přípravy
První plát namažeme krémem nahoru dáme šlehačku z prášku ze ztužovačem šlehačky. Přiklopíme druhým plátem (hrboly nahoře) a pocákáme čokoládou. Dáme do lednice uležet.
