Kokosíno s nugátem-jako bounty tyčinka
Potřebné ingredience
Těsto:7bílků,300g krystal.cukru,80g polohrubé mouky,250g kokosu Nugát:7 žloutků,6lžiček ml.cukru,6 lžic svařeného studeného mléka,6lžíce kakaa,250g másla,2lžíce cukru.
Postup přípravy
Těsto:bílky ušleháme s cukrem nad párou.Pak přidáme mouku a kokos.Vše smícháme,dáme na vymazaný plech.Pečeme 10min,rychleji.Ať nemáme těsto vysušené.
Nugát:všechny…
Opravdu výborná domácí vepřová konzerva-rychle hotová
Potřebné ingredience
1/2kg bůčku,1/2kg plecka,1 malá lžička rychlosoli,1l vody
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky,v hrnci promícháme s vodou a rychlosolí(opravdu je lepší než normální sůl,po ní má masíčko krásnou růžovou barvu!!!ale s ní opatrně-je slanější)Vaříme v…
TIRAMISU ZE SALKA
Potřebné ingredience
2 balíčky piškotů,1 Salko,1 tvaroh,1 pomazánkové máslo,cukr moučka,kakao,rum,mandlové aroma,nescafe
Postup přípravy
Na dno pekáčku dáme piškoty,polijeme kávou(asi 3dcl)do které přidáme rum a mandlovou trest.Na tuto vrstvu natřeme polovinu umíchaného krému,opakujeme vrstvu piškotů.Opět polijeme…
Bublanina "Andělka"-nadýchaná
Potřebné ingredience
40dkg pol.mouky,25dkg cukr moučka,1sklenka oleje,1sklenka mléka,4 žloutky,1/2 pr.do pečiva,2van.cukry,ovoce-může být i mražené
Postup přípravy
Žloutky,cukr,van.cukry utřeme do pěny.Přidáme olej,mléko vyšleháme a mouku s práškem nakonec.Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.Těsto dáme na plech s pečícím papírem a…
MRAKY
Potřebné ingredience
15dkg tuku Iva,1/4l vody-svařit,vmíchat 15dkg hladké mouky.Ještě chvíli vařit za stálého míchání na tuhou kaši.Po mírném zchladnutí vmíchat do kaše 6 vajec,jedno po druhém.
Krém:1/2l mléka,10dkg hl.mouky,vanilkový cukr,1 žloutek-svařit.Do zchlazené kaše vymíchat 25dkg másla s 20 dkg cukr moučku.
Postup přípravy
Hotové těsto rozdělíme na dvě poloviny a prudce upečeme na dvou plechách vymazaných máslem.Během pečení NEOTEVIRAT troubu!!
Krém natřeme na jednu polovinu upečeného těsta a…
