Kuřecí maso v troubě
Potřebné ingredience
4 kuřecí ( krůtí ) řízky, 300g Nivy, 150 - 200g Eidamu, tavený sýr, 1 bílý jogurt, 3 lžíce krémžské hořčice, 1 vejce, sůl, kari koření, česnekové koření
Postup přípravy
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme, dáme kari koření, česnekové koření a necháme chvilku odpočinout. Pekáček si lehce vymažeme ( já vymaz. oliv. olejem ). Do mísy dáme tavený…
Maková bábovka
Potřebné ingredience
1 hrnek mletého máku, 1a1/2 hrnku polohr. mouky, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 3/4 hrnku cukru krupice, 2 celá vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Všechny ingredience dáme do mísy, zamícháme a dáme do vymazané a vysypané větší bábovkové formy. Pečeme při 170°C cca 40 minut.
Kokosovo-tvarohové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 400g hlad. mouky, 100g cukru, 100g kokosu, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 Hera, cca 2 lžíce mléka
Náplň: 2 tvarohy ( kostky ), 200g cukru, 100g kokosu, 1 vejce, 2 lžíce vanilk. pudinku, rum dle chuti
Postup přípravy
Těsto: všechny přísady dáme na vál a zpracujeme těsto. Rozdělíme na 2 poloviny a dáme do mrazáku.Připravíme si náplň. Vše dáme do mísy a spojíme. Vyšší plech vymažeme máslem,…
Míša řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 6 žloutků, 6 lžic cukru krupice, 1 a 1/2 lžíce oleje , 5 lžic polohr. mouky, 3 lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva a sníh ze 6 bílků.
Náplň: 2 měkké tvarohy, 1 Hera, 20 dkg mouč. cukru, 1 vanilkový cukr, rum dle chuti
Poleva: 2 x Ledové kaštany, cca 10dkg másla
Postup přípravy
Těsto: žloutky, cukr a olej šleháme, pak přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a nakonec sníh z bílků. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme při cca 170°C.
Dvojité tvarohové řezy
Potřebné ingredience
Těsto:
300g hladké mouky, 100g cukru, 200g másla, 2 žloutky, citr. kůra
Nádivka:
750g tvarohu ( kostky, válečky ), 2 vejce, citr. kůra nebo šťáva, 100g vanilk. cukru, 30g rozinek
Piškotové těsto:
4 vejce, 120g cukru krupice, 100g polohr. mouky
Postup přípravy
Těsto: všechny ingredience na těsto dáme na vál a spojíme do bochánku. Vymažeme plech tukem a vysypeme strouhankou, těsto na dno vyválíme nebo namačkáme.
Nádivka: utřeme tvaroh…
Kuřecí maso s ananasem
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, olivový olej, sůl, kari koření, ananas, smetana, pórek
Postup přípravy
Na teflonové pánvi rozehřejeme lžíci olivového oleje, maso nakrájíme na kousky a v pánvi ho opečeme, přidáme trochu moř. soli, kari koření a ještě opečeme. Když je maso měkké,…
Piškotové řezy s krémem
Potřebné ingredience
Na piškot: 8 vajec, 6 PL cukru, 8 PL studené vody, 6 PL polohrubé mouky, 4 PL kakaa, 1/3 prášku do pečiva
Na krém: 1/2 L mléka, 2 vanilkové pudinky, 3 kostky tvarohu, cukr dle chuti
Čokoládová poleva
Postup přípravy
Na piškot: oddělíme bílky od žloutků, bílky ušleháme a při šlehání přidáme vodu a cukr, poté přidáme žloutky, mouku, kakao a prášek do pečiva. Vymažeme a vysypeme 2 nižší plechy a…
Krůtí závitek s Mozzarellou
Potřebné ingredience
Krůtí řízek, koření, Mozzarella, olivový olej, brambory
Postup přípravy
Krůtí řízek naklepeme, dáme koření dle chuti ( já dala česnek a bylinky ), na plátek položíme tolik Mozzarelly, abychom ho mohly zabalit. Na pánvy rozpálíme lžíci olivového oleje…
Sumeček v sýru
Potřebné ingredience
filety Sumečka ( Pangas ), jakékoliv koření, sýr na strouhání, olivový olej, strouhanka, brambory
Postup přípravy
Filety Sumečka omyjeme, osušíme, dáme koření a následně obalíme v nastrouhaném sýru, ke kterému přidáme trochu strouhanky, aby nám to lépe drželo. Usmažíme na teflonové pánvy, do…
Kokosová Bábovka
Potřebné ingredience
1 hrnek (1/4l) hlad. mouky, 1 hrnek kokosu, 1 hrnek moučkového cukru, 1/2 hrnku oleje, 3 větší vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, šťáva z půlky citronu, mléko
Postup přípravy
Všechny přísady se smíchají dohromady a přidá se tolik horkého mléka, aby vznikla hustá kaše, která půjde vylít do vymazané a vysypané bábovkové formy. Peče se při 170°C cca 3/4…
