Jablečný štrůdl s ořechy-rychlovka
Potřebné ingredience
1 listové těsto-já měla 300 gr už rozválené na papíře,4 větší jablka,skořice,trošku strouhanky,hrst sekaných ořechů,1/2 vanilkového cukru,1 vejce,meruňkový džem
Ořechoví "trdlouši"
Potřebné ingredience
Na těsto 300 gr hladké mouky,100 gr cukru krupice,asi 150 ml mléka,20gr droždí,100gr másla,půl lžičky soli,2 žloutky.....na náplň asi 150/180 gr mletých vlašských ořechů,cukr,1 vejce,2 lžíce skořice
Bábovka s vaječným likérem a ořechy
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky,200 gr krup./moučk. cukru,1 vanilkový cukr,4 větší vejce,1 prdopeč, 1 hrnek-250 ml olej, 1 hrnek vaj.koňaku,1 hrnek mléka,80 g mletých vlašských ořechů
Postup přípravy
Vejce ušleháme s oběma cukry,přidáme likér,mouku s prdopečem a olej.Pak nakonec mléko a ořechy.Recept je na velkou bábovku,já dnes dělala malou a muffiny,bábovku pečeme asi 40-50…
Vepřové na kmíně
Potřebné ingredience
plecko/krkovička,v krizi i kýta,mletý kmín,sladká paprika,sůl,špetka pepře,worchester,olej,cibule,suš.česnek
Postup přípravy
Na olej iosmahneme najemno nasekanou cibulku dohněda,pak přidáme maso,opékáme asi 10 minut,pak zasypeme asi lžičkou mletého kmínu,troškou sladké papriky,špetkou pepře,suš.česneku…
Tvarohová štola
Potřebné ingredience
500 gr hladké mouky,125 gr pískového cukru,150 g másla,2 vejce, 1 tvaroh měkký-dnes jsem měla z vaničky polotučný a udělal stejnou službu,1 vanilkový cukr,1 a půl prdopeče,kapku rumu............dále lžička skořice,kůra z pomeranče a citronu,sekané mandle a vlašské ořechymůžou být i rozinky a kandované ovoce,ale my nedáváme-nejíme je..............rozpuštěné máslo a moučkový cukr
PPP-pohádkový perník s povidly
Potřebné ingredience
400 dkg hladké mouky,20 dkg moučk.cukru,1/2 vanilkového,2 vejce,2 PL kakaa,150 ml oleje,0,5 l mléka, 1 lžička sody,3 lžíce povidel,1 prášek do perníku
Kuřecí kousky s lečem
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsa nakrájené na kostičky/nudličky,sůl,pepř,koření na kuře,sladká paprika,1 větší červená cibule,cukr,3 lžíce protlaku,1 lečo,olej,1 stroužek česneku
Postup přípravy
Na oleji osmahneme na proužky nakrájeno ucibuli skoro dohněda,pak přidáme na malé kousky nakrájené maso,opečeme asi 5 minut aby bylo úplně bílé,pak zasypeme sladkou paprikou…
Citronová bábovka
Potřebné ingredience
250 g HL mouky,250 g cukru moučka,1 vanilkáč,1 prdopeč,4 vejce,1 dcl oleje, 1 dcl horké vody,šťáva a kůra ze dvou citronů
Postup přípravy
Vyšleháme si bílky dotuha a formu vymažeme a vysypeme-já vymazávám sádlem nebo olejem a vysypávám jemně prosátou strouhankou.Ušleháme na vyšší stupeň žloutky s oběma cukry,pak…
Palačinky,jak je máme rádi
Potřebné ingredience
3 dcl mléka,2 dcl vody,1 dcl oleje,2 vejce,1/2 vanilkového cukru,špetka soli,20 dkg hladké mouky
Postup přípravy
Uděláme řidší těsto a necháme chvilku odležet,v těstě je olej,takže se nelepí a netrhají,nemusíme vymazávat,já potírám při smažení jen okolo mašlovačkou olejem
Kedlubnová polévka s bramborem
Potřebné ingredience
2-3 kedlubny,,2-3 brambory,krupice,sůl,pepř,muškát,vývar/voda,mletý kmín,menší cibule,olej/máslo,2 str.česneku,libeček,sekaná petrželová nať