Švestky v peřince
Potřebné ingredience
200g listového těsta,asi 8 švestek,asi 6 lžíc vanilkového pudinku,3 lžíce švest.šťávy z kompotu,1 lžíce pískového cukru
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na plát.Větší formičky báboviček vymažeme.Těsto rozkrájíme na kostky-a vyložíme jimi formičky až k okraji.Do středu dáme trochu podinku,na něj nakrájíme…
Slupkový čaj
Potřebné ingredience
1/2 l vody slupky ze 2 jablek 2 sáčky malinového čaje asi 8 sušených brusinek 2 hřebíčky 2 lžičky citronové šťávy med na oslazení
Postup přípravy
Jablečné slupky zalijeme vodou,přidáme brusinky,hřebíčky,citron.šťávu a přivedeme k varu-povaříme asi 1 min.
Pak k tomu přidáme ovocný čaj a necháme stát asi 10 min-louhovat.…
Zapečené rybí filé s bramborami a limetkami
Potřebné ingredience
800g mraž.rybího filé 800g brambor 2 cibule 1 dl smetany na vaření 50g str.eidamu 1 vejce 2 str.česneku 1 lžíce citr.šťávy oliv.olej sůl
Postup přípravy
Brambory si oluopeme nakrájíme na plátky a předvaříme v osolené vodě.Scedíme a necháme okapat.(ne uplně do měkka)Oloupanou pokrájenou cibuli orestujeme na oleji,přidáme na plátky…
Kuřecí polévka s rýžovými nočky
Potřebné ingredience
kuřecí hřbety jarní cibulku 1 mrkev mraž.zeleninu do polévky 1 sáček vařené rýže 2 plátky toust.chleba bez kůry 1 vejce 3 dkg lučiny 1 lžíce pokrájené petrželky masox sůl
Postup přípravy
Uvaříme si vývar s kuřecích drůbků- osolíme.Pak přecedíme-maso obereme a dáme zpět do vývaru ,přidáme mraž.zeleninu,pokrájenou jarní cibulku a mrkev na plátky,masox.Povaříme.Mezi…
Smažené šišky a preclíky
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky 250 ml mléka 1 kostička droždí 60g m.cukru 60g Hery 2 žloutky špet.soli 3 lžíce rumu
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme kvásek z vlažného mléka,droždí ,1 lžičky mouky a 1 lž.curu.Do mísy si dáme ostatní(tuk rozpuštěný),když nám kvásek nakynul -vlijeme do mísy a řádně…
Výborná sýrová pomazánka
Potřebné ingredience
100g lučiny 80g poličanu 40g str.sýra 1 rajče 2 housky 1 jarní cibulka 1 stroužek česneku 1 lžíce pomaz.másla sůl
Postup přípravy
Nejdříve si opečeme na sucho 4 plátky salámu - tak aby utvořily kalíšky.
Pak si smícháme v misce lučinu,máslo,utřený česnek,naťovou cibulku(kousek zeleného si necháme na ozdobu…
Huspenina -trochu dietnější
Potřebné ingredience
2 vepřové nožičky 30 dkg kuřecích prsou 30 dkg hovězího masa 2 mrkve 1/4 celeru 1 petržel 2 cibule malá konzerva hrášku asi 2 lžíce octa sůl 2 bobkové listy 5 kuliček celého pepře 5 kuliček nového koření
Postup přípravy
Nejdříve si pořádně opereme vepřové nožičky a dáme je do papiňáku vařit s hovězím akuřecím masem.Přidáme koření,ocet,očištěnou-celou zeleninu a cibuli-pokrájenou na čtvrtky…
Smažené růže
Potřebné ingredience
2 sklenice polohr.mouky 1/3 sklenice smetany 12% 1 vejce 2 žloutky 2 lžíce rumu 2 lžíce cukru 1 lžíce octa 1/4 lžičky soli olej na smažení
Postup přípravy
Vejce si vyšleháme ,smícháme se žloutky,octem,rumem,cukrem,solí a smetanou a vymícháme.
Přidáme mouku a vypracujeme těsto.Necháme asi 10 min odpočinout.
Pak těsto rozválíme…
Žemlovka se švestkami
Potřebné ingredience
3 dl mléka 3 větší jablíčka 50g sušených švestek 100g zakysané smetany 3 vejce 6 rohlíků 40g másla 3 vanil.cukry citr.š´táva ml.skořice tuk a strouhanka na formu
Postup přípravy
Objevila jsem v časopise recept na tuto žemlovku -je opravdu výborná..
Rohlíky si nakrájíme na kolečka.Jablka oloupeme a nastrouháme na tenké plátky-pokapeme je citronovou…
Rybí pomazánka
Potřebné ingredience
1 rybí konzervičku -já použila sairy ve vl.šťávě 100g sýra Cottage 100g pomazánkového másla cibule sůl
Postup přípravy
Rybičky rozmačkáme vidličkou a smícháme s pom.máslem,sýrem,cibulí nakrájenou na jemno a trochu osolíme.
Mažeme na chléb, já jsem mazala na kneckebrod.Je to dobrá pomazánka a…
