Recepty

350ml vlažného mléka 3 polévkové lžíce oleje 1 polévková lžíce octa 2 kávové lžičky soli 2 kávové lžičky cukru 2 kávové lžičky mletého kmínu 200g hladké mouky 300g žitné chlebové mouky 1 balíček suchého droždí .

350ml vlažného mléka 3 polévkové lžíce oleje 1 polévková lžíce octa 2 kávové lžičky soli 2 kávové lžičky cukru 2 kávové lžičky mletého kmínu 300g hladké mouky 200g žitné chlebové mouky 1 balíček suchého droždí .

Tekuté pepsinové syřidlo LAKTOSIN je přírodní syřidlo živočišného původu určené k sýření mléka o síle 1 : 10 000 pro výrobu tvarohu, měkých a bílých sýrů. Složení: voda, vepřová sliznice, kyselina chlorovodíková, benzoan sodný, kyselina sorbová, líh, cukrový kulér, eugenol, thymol Syřidlo se dá snadno dávkovat 5 ml na 100 litrů mléka tj. 17 kapek na 10 litrů (cca 2 kapky na 1l mléka) a má dlouhou trvanlivost. Minimální trvanlivost je 3 měsíce.To však neznamená, že po uplynutí této doby je syřidlo nepoužitelné - pouze se snižuje účinnost a je proto třeba zvýšit doporučené dávkování. Potřebnou dávku syřidla zřeďte v poměru cca 1 : 10 s vlažnou vodou a teprve potom nalejte do pasterovaného mléka ohřátého na 23°C. Mléko s přídavkem syřidla míchat 1 minutu, potom v opačném směru do ustálení. Potom nechat mléko srážet v klidu, NERUŠIT! Tekuté sýřidlo je výhodnější zejména pro zpracování menšího množství mléka. 1/2 hodiny před zasýřením doporučujeme přidat do mléka 36% roztok chloridu vápenatého v poměru 2-5 ml na 10 litrů mléka (kávová lžička = cca 3ml)1více na http://jaknato.webpark.cz/html/Labneh.html

2 vejce, 1 hrnek . cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 1 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva Na posypání buchty potřebujeme ! 1 hrnek kokosu, 1/2 hrnku cukru krupice, 1 30% smetana ke šlehání!!!!!!!!!!!

Suroviny:\r\n275 ml mléka,\r\n100g rozpuštěného másla nebo Hery,\r\n500g polohrubé mouky,\r\n5 lžic cukru ( z toho 1-2 vanilkového),\r\n1 lžička soli,\r\n1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí,\r\nrozinky nebo mandle ( u nás rozinky nejíme )

1 čokolada Margot nastrouhat 1 šlehačka ,3 vejce ,1 sklenka cukru, 2 sklenky polohrube mouky ,1 sklenka mléka ,1 sklenka oleje,1 prašek do pečiva .POLEVA 15 lžic cukru 2 lžice kakaa 2 lžice masla

3 hrnky hladké mouky ,1 hrnek cukru krupice ,1 hrnek mléka, 1 hrnek oleje, 3 celé vejce ,1 kypřící prášek do perníku, 2 lžíce kakaa na pečení ,.1 sklenička marmelády lepší je domácí .Domácí čokoládová poleva 15 lžic cukru 2 lžice kakaa 3 lžice mleka 2 lžice masla ,

sáčky, zelenina

5 vajec 1 sklenka cukru 2 sklenky polohrube mouky 1 prašek do pečiva tochu převařene vody *** Z bílků uěleháme tuhí sníh , ušlehamé jsi žloutky scukrem přidáme trochu převařené vody ,přidame mouku a promícháme .Krém 2 dl vody 1 l vrchovatá žíce mazieny nebo gustinu , cukr podle chuti Postup jak vařit krém , do hrnečku s vodou jsi rozmícháme z mazienou ,vaříme s cukrem do zhoustnutí prochladlou mazienu přímícháme do másla a ušleháme do zhoustnutí .Na srdce bueme potřebovat formu srdce a 2 misky na prsa.

45 dkg hladké mouky,2 vejce,1 omega,1 šlehačka