Hrnková tvarohová buchta - výýýborná!!!
Potřebné ingredience
2hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kaka a 2 lžíce mléka tvarohová náplň - 500g tvarohu, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, asi 3 lříce cukru krupice, 250 ml mléka, 1 vanilkový pudink (prášek), ovoce dle chuti
Postup přípravy
Na těsto smícháme do hladka všechny suroviny (kromě kakaa a 2 lžic mléka).
Na tvarohovou hmotu také vše smícháme, ale mléko lijeme postupně, dle hustoty - náplň by měla být…
Rolády - SUPER jemný piškot!
Potřebné ingredience
4 vajíčka, 4 lžíce mouky polohrubé, 4 lžíce cukru - na jednu roládu Krém - 4 dcl mléka, 1 vanilkový pudink, 1 máslo, cukr (dle chuti můžeme obarvit - já tu mám s kávou a kakaem), marmeláda, zdobění
Postup přípravy
Z bílků ešleháme tuhý sníh do kterého po jednom zašleháme žloutky, cukr a mouku. (ale jde to udělat i opačně - žloutky ušlehat s cukrem, přidat mouku a nakonec tuhý sníh z bálků)…
Valentýnský dortík
Potřebné ingredience
korpus s čokozdobením (recept u mých starších dortů), tvarohový krém (250g tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 200 ml šlehačky na šlehání, 150 g cukru, želatinový stužovač), falešný marcipán
Postup přípravy
Je to moje první "tvorba" figurky, takže je jaksi nepovedená :-((..ale děti i manžel hned poznali, že je to medvídek
Skleněný koláč s ovocem
Potřebné ingredience
3 vejce a kolik váží vejce, tolik cukru a poohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 3 lžíce horké vody, 3 lžíce oleje. dále - marmeláda, 4 dcl mléka, 2 lžíce cukru, 1 vanilkový pudink, 1 želé v prášku, 2 lžíce cukru, 250 ml vody nebo šťávy ovoce
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme olej a po lžících vodu a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijeme do velké koláčové formy (kterou jsme vymazali a vysypali strouhankou) a…
Šlehaná bábovka - nádherně jemná!
Potřebné ingredience
6 vajec, 300 g pískového cukru, 10 lžic oleje, 10 lžic teplé vody, strouhaná citronová kůra a 1 lžíce šťávy, 1 vanilkový pudink, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, rozinky. a pro jinačí variantu potřebujeme ještě navíc - 1 lžíci instatní kávy, 1 lžíci horké vody, 1 dcl vaječného koňaku, kandovaná kůra
Postup přípravy
Žloutky ušleháme ve šlehači s cukrem, potom přidáme po lžících olej a vodu. Šleháme do pěny, pak přidáme citronovou kůru, mouku smíchanou s pudinkem a práškem do pečiva,…
Novoroční svíčková z králíka - vynikající, jako od…
Potřebné ingredience
Celý králík (rozporcovaný), po dvou kusech - bobkový list, nové koření, pepř celý, Halali - velká sklenice, hladká mouka, smetana, cukr, voda, sůl, citronová šťáva (citronek)
Postup přípravy
Tak dva až tři dny předem (ale není to nutné) si naložíme porce králíka do hrnce společně s kořením (bobkový list, pepř celý, nové koření) a Halali. Doplníme vodou, aby bylo maso…
...a nakonec krabice č. 4
Potřebné ingredience
kokosky a klubíčka
Postup přípravy
za oba recepty děkuji šikovným maminkám na MMB :-))
Kokosky
1 bílek, 4 dkg kokosu, 4 dkg cukru moučka (na fotečce jsou kokosky ze čtyřnásobné dávky - teda ze 4 bílků)
...druhá krabice
Potřebné ingredience
marokánky, košíčky s oříškovou náplní
Postup přípravy
marokánky:
240 g cukru krupice, 60 g másla, 75 g hladké mouky, 5 g sušeného mléka, 100 ml vody, 80 g proslazené pomerančové kůry, rozinky, oříšky - burské, vlašské, mandle..…
už mám také napečeno...první krabice
Potřebné ingredience
vanilkové rohlíčky, strojkové zdobené
Postup přípravy
vanilkové rohlíčky:
24 dkg hladké mouky, 16 dkg másla, 5 dkg cukru, 10 dkg mandlí nebo oříšků, 1 žloutek, cukr moučka a vanilkový cukr na obalení
postup: Do mouky rozsekáme…
Hellou Kitty
Potřebné ingredience
Moje prní Hellou Kitty pro naší Elišku k šestým narozeninám. Snad se jí bude líbit:-))
Postup přípravy
Korpus s čokozdobením (recept u jiných dortů u mě v receptech), máslový krém vanilkový, čokoládový a marmeláda (to na promazání), marcipán, čokoládová poleva.
