Dýňové livanečky s hruškama
Potřebné ingredience
1 hrnek podmáslí,500g dýni,2 vejce,0,5 hrnku cukru,vanilkový cukr,0,5 lžičky sody,1,5-2 hrnky hladké mouky,hrušky(jiné ovoce)
Postup přípravy
Dýně nastrouháme na jemném struhadle.Přidáme vejce,podmáslí,sodu,cukr a mouku.Přidáme na kostičky nakrájený hrušky.Smažíme pod pokličkou na mírném ohni dozlatova.
Hruškový koláč
Potřebné ingredience
5 hrušek,100g mandlí,180g Héry,2 vejce,140g cukru,140g hladké mouky,PDP,50g čokolády na váření.
Postup přípravy
3 hrušky nakrájíme na kostičky,2 hrušky oloupeme a nakrájíme na plátky,mandle rozemeleme,čokoládu nakrájíme nadrobno.Povolenou Héru vyšleháme s cukrem,přidáme vejce,mandle,mouku s…
Žampiony na sladko
Potřebné ingredience
250g Héry,1 hrnek cukru moučky,2 vejce,2 hrnky hladké mouky,1 hrnek solamylu,4 pudinkové prášky,půlku prášku do pečiva.
Postup přípravy
Héru vyšleháme s cukrem,přidáme vajička,pudinky,solamyl a mouku s práškem do pečiva. Tvoříme kuličky velikosti vlašského ořecha.
RAGÚ ZE ZVĚŘINY
Potřebné ingredience
600g masa z libovolné zvěřiny,10dkg uzeného špeku(anglické slaniny) ,1 větší cibule,1 dl červeného vína,20dkg nastrouhané kořeninové zeleniny,1 lžíce povidel(pikantní marmelády),10dkg kečupu,sůl,pepř,ovoce(hroznové víno,brusinky,kandované třešně)
Postup přípravy
Zvěřinové maso omyjeme,osušíme,nakrájíme na menší nudličky.Špek nakrájíme nadrobno a na troše oleje je opečeme.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme ji dozlatova…
Nepečený dortik
Potřebné ingredience
Je moc dorý,děkuji Kamilce W. ID 39850 za skvělý receptik.
Cuketová roláda "Vánek"
Potřebné ingredience
2 střední cukety,6 vajec,50 ml smetany ke šlehání,200g tvrdého sýra,česnek,150g pomazánkového másla,150g zakysané smetany(tvarohu),150g šunky(jiné ,uzeniny),bylinky.
Postup přípravy
Cuketu nastrouháme(ze slupkou),osolíme a necháme stát cca20-30 minut..Žloutky oddělíme od bílku,z bílku vyšleháme sníh.Cuketu vymačkáme,přidáme žloutky,šunku,šlehačku,česnek …
LILKOVÉ ŠNECI
Potřebné ingredience
450g hladké mouky,1 lžička cukru,1 lžička solí,250ml vlažné vody,1 sáček droždí v prášku,50g Hery,3 lžíce oleje,1 lilek,50g tvrdého sýra,bylinky,česnek,bylinková sůl,vejce na potření.
Postup přípravy
Na těsto smícháme mouku,cukr,sůl,droždí.Přidáme vlažnou vodu ,rozpuštěnou Hery a olej.Vypracujeme těsto a necháme ho vykynout.
Lilek podélně nakrájíme,osolíme a necháme ho…
Špagetové muffiny
Potřebné ingredience
300g špaget,200g tvrdého sýra nastrouhaného nahrubo,80g anglické slaniny(uzeniny),1 papriku,120ml smetany ke šlehání,1 velka cibule,1 vejce,sůl,pepř,bylinky.
Postup přípravy
Špagety uvaříme v osolené vodě.Cibuli nasekáme na kostičky,papriku nakrajíme na proužky.Slaninu nakrájíme nadrobno a na rozpáleném oleje ji opečeme.Přidáme k ní cibuli a papriku…
Likér s černých jeřabin(ostružin)Vynikající
Potřebné ingredience
0,5 litru jeřabin(1 litr ostružin),2 litry vody,1 kg cukru,3 lžičky kyseliny citronové,1 litr vodky.
Postup přípravy
Vodu přivedeme k varu,přidáme jeřabiny(ostružiny) a vaříme na mírném ohni cca 30 minut.Scedíme(nepasirujeme,bobule vyhodíme),do šťávy přidáme cukr a vaříme cca 20minut.Necháme…
Jablkový koláč
Potřebné ingredience
Těsto:280g pol.mouky,1/2 sáčku PDP,100g cukru,2 lžíce solamylu(nebo 1/2 sáčku pudinku),1 vejce,200g Hery,100g mekkého tvarohu.8 malých jablek,100g brusinkové(rybízové)marmelády.400g tvarohu,2 lžíce solamylu,100g m.cukru,van.cukr,2 vejce.Drobenka:30g pol.mouky,30g Hery,10g cukru,1 van.cukr.
Postup přípravy
Mouku smicháme s PDP,cukrem,solamylem.Přidáme vejce,změklou Heru a tvaroh.Vypracujeme těsto.Dortovou(koláčovou)formu vymažeme a vysypeme,vyložime jí těstem a vytvoříme 4 cm vysoký…
