Kuřecí řízky Dolly Buster s bramboráčkovými chipsy
Potřebné ingredience
kuřecí řízky, na každý řízek 2 kompotované broskve, plátkový sýr, koření(masala, skořice) a pepř celý nebo nové koření
Bramboráčkové chipsy: nastrouhané brambory, česnek, sůl
Postup přípravy
Nastrouháme si brambory, prolisujeme česnek, osolíme. Pečeme na oleji na pánvi. S olejem to nepřežeňte, májí tendenci hodně vsakovat olej. Tyto chipsy dělám třeba i na Silvestra,…
klasický BRAMBOROVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
asi 1 kg brambor,3 mrkve, 3 petržele, 1/2 menšího celeru, 2 cibule, 1 láhev sterilovaných okurek, 1 malá plechovka hrášku,1 plechovka kukuřice, 5 vajec, trocha másla, lák z okurek, majonéza (asi polovina sklenice)
Postup přípravy
Každá rodina má svůj bramborový salát a tohle je ten náš:
Uvaříme si brambory ve slupce. Mezitím si očistíme zeleninu, nakrájíme na kostičky a na másle osmažíme do měkka. Na…
Šuhajdy - naše nejoblíbenější cukroví
Potřebné ingredience
1 ks CERA, CERES nebo OMEGA( prostě ztužený tuk), 20dkg čokolády na vaření, 1 Salko, 125 g másla, 1 PL rumu, papírové košíčky
Postup přípravy
Salko uvaříme na karamel( 2 hodiny ve vodní lázni) a vychladlé umícháme s máslem a rumem. Čokoládu a tuk rozpustíme nad parou.
Čokoládu nalijeme na spodek košíčku (asi…
Mrkev, fenykl a brambory s krůtím masem pro děti od 8…
Potřebné ingredience
Mrkev, 1/2 fenyklu, brambory, krůtí maso, ovesné vločky Emco, kvalitní olej
Postup přípravy
V kojenecké vodě nejprve uvaříme maso s mrkví, pak přidáme brambory a nakonec, tak na 10 minut dáme nakrájený fenykl. Zahustíme ovesnýma vločkama tak 5 minut je necháme v horkém…
Hermelín v županu - fantazie!!!
Potřebné ingredience
na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho těsta ale klidně uděláte 6 kusů. Můžete přidat i cibuli
Postup přípravy
Vyválíme si na pomoučněném vále listové těsto, klademe šunku, potřeme kečupem,potom rozkrojený hermelín nebo jiný sýr na polovinu, opět kečup a nyní kdo chce, může přidat…
RAGÚ pro děti od ukončeného 10.měsíce
Potřebné ingredience
mrkev, brambory, kuřecí maso, jablečná šťáva, petržel, pórek, špenát, kapka kvalitního oleje a trocha mléka plnotučného (pro děti do jednoho roku dáme umělé mléko nebo jogurt !!!)
Postup přípravy
Všechny ingredience vaříme k hrnci v kojenecké vodě. Po uvaření přidáme kapičku kvalitního za studena lisovaného oleje nebo jiskřičku másla a podle potřeby přidáme mléko nebo…
SÝROVÁ VEKA - zapečená dobrota!!!... Rychlé pro…
Potřebné ingredience
1 veka, 3 lučiny velké (pozor - ne vaničkové, ale klasické balené), 1 zakysaná smetana, 3 PL majonézy, šunka (nemusí být), sůl, česnek, sýr na strouhání
Postup přípravy
Žádná oslava se u nás neobejde bez té vynikající dobroty....mimochodem je hrozně rychlá. Občas děláváme i k večeři.
Všechny ingredience smícháme a dáváme na veku, postrouháme…
Zeleninová směs s masem na sto způsobů (oběd, večeře)…
Potřebné ingredience
Brambory (rýže, těstoviny),
Mrkev,
Petržel,
Zelený hrášek,
Brokolice,dýně hokaido, červená řepa,
Špenát,
Červená čočka (je výborná a rychlá, nemusí se namáčet),
Celer (opatrně při sklonu k alergiím),
Rajče (zbavené slupky),
Pórek,
Kapie (oloupaná),
maso uvařené nebo dušené (krůtí, králičí, kuřecí, telecí, hovězí, libové vepřové), případně mořská ryba dušená na páře
Postup přípravy
Libovolnou kombinaci zeleniny (podle toho, co zrovna máme k dispozici) a přílohu uvaříme společnědo měkka, rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme a přidáme vařené nebo dušené maso…
Těstoviny po milánsku s kuřecí šunkou (oběd, večeře)…
Potřebné ingredience
2 rajčata zbavená slupky,
pórek,
zelený hrášek,
kousek papriky,
šunka na kostičky,
těstoviny
Postup přípravy
Těstoviny dáme vařit.
Rajčata na pár vteřin ponoříme do vařící vody a potom hned do studené, abychom je mohli snadno stáhnout ze slupky, potom dužninu nakrájíme na…
Svíčková ( zeleninová ) omáčka pro děti od 10.měsíce
Potřebné ingredience
mrkev,
petržel,
celer,
3 lžičky bílého jogurtu,
těstoviny (pro starší knedlík),
maso (vařené nebo dušené
Postup přípravy
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit nebo dusit (pokud nemáme maso připravené dopředu, přidáme k zelenině ještě kvalitní hovězí maso, ale klidně i kuřecí nebo…
