Svěží jablečné řezy jako z cukrárny
Potřebné ingredience
Lehké a šťavnaté jablečné řezy Vyzkoušejte stojí za to a určitě si dejte stranou ať alespoň ochutnáte :) Piškot: 220g cukru 4 vejce 250g polo.mouky 2 malé lžičky jedlé sody 100ml oleje 100ml vlažné vody 1 vanilkový cukr špětka skořice Krém: 1šlehačka 2 kysané smetany vanilkový cukr a cukr podle chuti
Postup přípravy
Strouhaná jablka(množství záleží na velikosti plechu a kolik jich chcete na dezertu mít.
Čirá želatina na polití dle návodu,dejte o trochu vody víc aby nebyla úplně tuhá
Domácí rohlíky a pletýnky lepší než od pekaře.
Potřebné ingredience
Pečeme je téměř denně ,VYDRŽÍ I DVA DNY JAKO ČERSTVĚ UPEČENÉ! 100ml mléka, 200ml vody, 100ml oleje, 1 žloutek, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 1 sáčky sušeného droždí, 500g hladké mouky,nejlepší je smíchat 1:1 hladkou a celozrnnou,podle chuti přidejte zrníčka-slunečnice,lněná,dýňová... .\r\nZadělávám v domácí pekárně.\r\nPokud ji nemáte a budete dělat ručně ze 100ml mléka udělejte kvásek
Postup přípravy
Suroviny dejte do pekárny na program těsto s kynutím.Po vykynutí upleteme nebo vytvarujeme rohlíky a necháme ještě kynout na plechu.Podle chuti si je můžete naplnit sýr,šunka nebo…
Ořechové loupáky z domácí pekárny
Potřebné ingredience
Ořechové loupáky Suroviny: 300 ml mléka 100 ml oleje 100 g cukru trochu soli 1 vejce 600 g hladké mouky 1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí Nastavení pekárny: Program Těsto
Řezy s piškoty a ovocem
Potřebné ingredience
Na korpus: 2 vejce 1/2 hrnku cukru 1 hrnek mléka 2 hrnky polo.mouky ,z jednoho hrnku odebereme 2 lžíce a ty nahradíme kakaem 2 lžíce kakaa holandského typu 1/4 hrnku oleje 1 prdopeč pikantnější marmeláda(višeň,rybíz) cukrářské piškoty ovocný kompot dle chuti,dávám mix.ovoce krém 1šlehačka 2 kysané smetany(500ml) cukr podle chuti kakao na posypání
Postup přípravy
Korpus:
vejce metlou lehce našleháme s cukrem,přidáme mléko,mouku,kakao,prdopeč,olej a vše promícháme nebo krátce prošleháme šlehačem.Nalijeme na plech vymazaný a vysypaný…
Tvarohové řezy s chutí meruněk
Potřebné ingredience
1.těsto:\\r\\n100g tuku na pečení\\r\\n100g cukru \\r\\n300g hladké mouky\\r\\n5-6 lžic studené vody\\r\\n1/2 prášku do pečiva\\r\\n1 vejce(být nemusí-dejte o trochu víc tuku)\\r\\n\\r\\nVypracujeme těsto a necháme ve folii odpočinout,nejlépe v chladnu.\\r\\n
Postup přípravy
2. meruňkové pyré (meruňky svařené s cukrem) když je po sezoně vystačíme si s marmeládou\\r\\n\\r\\n
3.Tvaroh s rozinkami\\r\\n1 tvaroh\\r\\n1 kysaná smetana\\r\\ncukr dle…
Zapečené těstoviny s uzenou makrelou a fazolkami
Potřebné ingredience
Zapečené těstoviny s fazolkami a makrelou Zelené fazolky cpeme kde to jde,máme je moc rádi. Potřebujeme: Těstoviny uzenou makrelu zelené fazolky pokud je nemáte rádi půjdou nahradit i brokolicí vejce na spojení cibuli
Postup přípravy
Dostali jsme od dědy 2 doma uzené makreli,ale co s tím,pomazánku nejíme a chuť nebyla.
Tak jsem spáchala těstoviny a jsou moc dobré.
Makrelu rozebereme a zbavíme kostí…
Šnečci s náplní
Potřebné ingredience
Šnečci s tvarohem nebo skořicí VÝBORNÉ! 400g polohrubé mouky 200g hladké mouky droždí 100g cukru trochu soli 250ml mlíka 2 žloutky(ale můžete dát i jen jeden) 50ml oleje a 50ml sádla(pokud nemáte sádlo dejte jen olej) 1 vanil.cukr NÁPLŇ: skořicové - rozděláme si skořicový cukr s máslem a namažeme na těsto tvaroh-tvaroh si rozděláme s cukrem a můžeme přidat 1/2 pytlíku vanilkového pudinku hustější vanilkový pudink
Postup přípravy
Vypracovat těsto,pokud budete dělat v pekárně dávejte suroviny v pořadí-mléko,žloutky rozšlehané,cukr,sůl,olej,mouka,droždí
Vykynuté těsto se rozválí na placku,potře vejcem a…
Trdelníky zadělané v pekárně (nebo ručně)
Potřebné ingredience
80 g másla(zlatá Hana) pokud máte sádlo dejte 15g sádla 3 lžíce cukru 250 ml¨vlažného mléka 500 g polohrubé mouky 42 g droždí 2 ksvejce NA OBALENÍ\r\nSkořicový cukr
Postup přípravy
Postup pro pekárnu:\r\nVlažné mléko do formy-vlažný tuk-cukr-rozšlehaná vejce-mouka-droždí\r\nProgram na těsto.\r\n\r\nRučně:\r\nDo mouky uděláme důlek nalijeme trochu vlažného…
Sladké tousty k snídani
Potřebné ingredience
toustový chléb\r\njablka lehce nakyslá\r\nmáslo\r\nNutella\r\nskořicový cukr
Postup přípravy
Jeden plátek toustového chleba namažeme slabou vrstvou másla,druhý slabou vrstvou Nutelly.\\r\\nJablka si očistíme a nakrájíme na plátky,položíme na plátek chleba,posypeme…
Hruškový koláč s mandlemi
Potřebné ingredience
Těsto: 300 g hladké mouky, 6 lžíc cukru krupice, 160 g chlazeného másla, 3-4 lžíce studené vody, Náplň: 4 zralé hrušky, 1 lžíce citronové šťávy, 6 lžíc cukru krupice, 250 g Mascarpone, 2 vejce, 2 lžíce hladké mouky, 50-100 g mandlových lupínků¨ MASCARPONE JSEM NAHRADILA TVAROHEM S 1 KYSANOU SMETANOU ZDROJ: http://www.srecepty.cz/recept/hruskovy-paj-podle-apetitu
Postup přípravy
Ingredience na těsto, kromě vody zpracujeme v míse na drobenku. Poté přilijeme vodu a rychle do těsta zapracujeme. Vytvoříme hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a…
