KOKA ŘEZY- NA PŘÁNÍ - INSPIRACE Z MMB
Potřebné ingredience
Předem upozorňuji, že to NENÍ můj recept, jen převzané části různých receptů. Korpus je od Jana D. (bububububu) ID 41829 ( má ho od Marcelky kikina 1 ), Krém je od Lucie K. (luciasanta) ID 10295 , polevu jsem někde četla tady na mmb, jen v menším poměru, už nevím u koho. NA TĚSTO: Vezmeme si sklenku nebo odměrku o obsahu 220 ml a měříme. 2 sklenky polohrubé mouky, 1 sklenka cukru, ½ sklenky oleje, 1 sklenka vlažného mléka, 2-3 polévkové lžíce kakaa, 1 celý prášek do pečiva, 3 celá vejce. KRÉM: 750 ml mléka, 7 lžic maizeny, 1 vanilkový cukr a poté 1a1/2 másla, 10 dkg moučkového cukru, 1 krabice KOKA sušenek POLEVA: 1 šlehačka tekutá 250 ml 33% tuku, 2 čokolády na vaření Figaro
Postup přípravy
Upečeme z uvedených přísad piškot, necháme vychládnout. Mezitím, jak se peče piškot si uvaříme kaši z mléka, gustinu a vanilkového cukru. Necháme vychladnout.
Vyšleháme 1 1/2…
Tortilla Chilli con carne - úžasná !!!
Potřebné ingredience
1 x balení tortill ( 6 ks ), 1/2 kg ( může být míň ) kuřecího nebo vepřového masa, škrob na zahuštění, zelenina, jakou kdo má rád, my nejčastěji čínské zelí, paprika červená a naložená kapie zhruba sklenice od hořčice, koření chilli con carne, sůl, pepř, olej, cibule, tatarka, kečup nebo různé dresinky
Postup přípravy
Na pánvičce osmažíme na prudko maso na malé kousky, přidáme cibuli, koření dle chuti, ale POZOR je hodně ostré, ale v tortille se ostrost srazí. Osolíme, trošku opepříme a dusíme…
PÓRKOVÁ POLÉVKA - ÚŽASNÁ !!!
Potřebné ingredience
1 pórek, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 2 -3 brambory, sůl, pepř,kmín, vegeta a zeleninový bujon bez glutamátu, zásmažka, mléko
Postup přípravy
Do hrnce nastrouháme mrkev a brambory na větším struhadle, dáme celou petržel a celý celer. Přidáme sůl, pepř, vodu a dáme vařit. Po chvíli dáme 3/4 nakrájeného pórku na trošku…
Nejrychlejší bábovka na světě !!! - šlehačková
Potřebné ingredience
3 celá vejce, 250 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 250 ml šlehačky 33%, kakao
Postup přípravy
Vymažeme a vysypeme formu na bábovku. Vejce smícháme s oběma cukry + šlehačka + mouka s práškem do pečiva. Půl těsta nalejeme do formy, druhou půlku obarvíme kakaem a nalejeme na…
TIRAMISU
Potřebné ingredience
Tvaroh ve vaničce polotučný, tekutá smetana ke šlehání, 2 x zakysaná smetana, 2 x vanilkový cukr, 3 lžíce hnědého cukru, piškoty, rozpustná káva uvařená, likér např. AMARETTO, nebo kávový likér apod.
Postup přípravy
Tvaroh dáme do mísy + smetanu + oba dva druhy cukrů a ušleháme. Přimícháme zakysané smetany a podle chuti dosladíme. Namáčíme piškoty v uvařené kávě a skládáme do mísy nebo formy.…
ČÍNSKÉ NUDLE - naše nejoblíbenější !!!!
Potřebné ingredience
celé kuře ( nebo jiné masíčko ), čínské nudle, koření barbecue nebo jaké máte rádi, sůl, mražená čínská zelenina, mražený hrášek, sojovka, worcester, sladká sojovka, solamyl na maso
Postup přípravy
Kuře vykostíme a naložíme do koření ( barbecue ), asi na půl hodinky. Pak prudce opečeme na oleji do měkka. Maso vyjmeme do velkého hrnce, na pánvičce opečeme mraženou zeleninu i…
Plněné zapečené brambory
Potřebné ingredience
rodina byla lyžovat, tak jsem jim vařila vydatnou večeři!!!! Uvařené brambory ve slupce, cibule, slanina, uzené ( salám ), vejce syrová, tvaroh vaničkový ( já měla tučný, už končila spotřeba ), eidam nastrouhaný, niva nastrouhaná, hermelín na kousky nahoru, sůl, pepř:
Postup přípravy
co dům dal:
Uvařené brambory necháme trochu zchladnout, vydlabeme. Smícháme vydlabaný vnitřek brambor s osmaženou cibulkou se slaninou a uzeným. Přidáme tvaroh, eidam, nivu,…
Zeleninový salát
Potřebné ingredience
paprika, rajčata, čínské zelí, pórek, vejce na tvrdo, nastrouhaná mrkev, sůl, pepř, zakysaná smetana, troška majonézy a tatarky
VÁNOČNÍ PUNČ - nejúžasnější nápoj vánoc
Potřebné ingredience
750 ml černého čaje ( já dala ovocný černý rybíz ), 1/2 l červeného vína, 2 dcl rumu, 20 dkg cukru, skořice, hřebíček, 3 pomeranče, 1 citron
Postup přípravy
Svaříme si v trošce vody skořici a hřebíček a vlijeme to do uvařeného čaje. Přidáme cukr, víno, rum, šťávu ze 2 pomerančů a 1/2 citronu.
Už jen ohříváme, nevaříme!!!! Přidáme…
NEJÚŽASNĚJŠÍ ČOKOLÁDOVÉ LANÝŽE - KULIČKY S KÁVOU -…
Potřebné ingredience
125 ml smetany ke šlehání, 1 lžíci kakaa, 20 dkg čokolády na vaření ( dala jsem figaro ), 3 dkg másla, půl lžičky mleté kávy NEVAŘENÉ, kakao na obalení popřípadě kokos apod.
Postup přípravy
Smetanu zahřejeme k varu, odstavíme, přidáme kakao, nalámanou čokoládu a necháme to rozpustit. Vmícháme máslo, kávu, zamícháme a necháme asi 1 hodinu ztuhnout v chladu.