Letošní cukroví 2012
Potřebné ingredience
11 druhů zatím a ještě nepečené. Kakaové rohlíčky:25 dkg 100%tuku,25 dkg cukru,30 dkg hl.mouky,3 dkg kakaa. Strojkové ořechové:20 dkg másla,30 dkg,hl.mouky,10 dkg ml.cukru,10 dkg ořechů,2 dkg kakaa,já jsem letos nedávala. pracny ,rcept mám už ve starších receptech,linecké taky.Vanilkové rohlíčky. Marokánky ,recept mě v receptech.
Ořechovo-skořicová srdíčka
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky,20 dkg másla,10 dkg ml.cukru,10 dkg ml.vlašských ořechů,lžičku skořice, lžíce rumu. Po upečení slepujeme pikantní marmeládou,nebo krémem,já jsem plnila čokoládovo -kávovým krémem.Potřela bílkovou polevou s kávou.
Postup přípravy
vypracujeme těsto a necháme odpočinout do druhého dne.Pak vyválíme vykrájíme srdíčka a necháme vychladnout.Plníme a polejeme bílkovou polevou.poleva 1 bílek,20 dkg ml.cukru,1 dcl…
Slané trubičky
Potřebné ingredience
Lístkové těsto,20 dkg Nivy,15 dkg másla,2 lžíce mléka.
Postup přípravy
Těsto vyválíme,rozřežeme na pásky .Namotáme na kovové trubičky,ale na ty malé co jsou na cukroví.Upečeme a naplníme vyšlehanou Nivou s máslem.Dělala jsem ještě jedny, posypané…
Kávové řezy,štafetky,pařížské rohlíčky,plněné kokosky…
Potřebné ingredience
Na oslavu
Postup přípravy
xxŠtafetky:
4 bílky,85 g pískového cukru,40g hladké mouky,30g kokosu,nebo strouhaných oříšků
KRÉM-150g moučkového cukru,150g másla,2 žloutky,80g oříšků,1 lžička kávy,1 lžíce…
Florbal
Potřebné ingredience
Byl to dort pro vnuka mé sestry.Byla to rychlovka ani jsem nevěděla co vytvořit.Jen že ho baví počítač,no jak jinak že?A hraje florbal a bude mu 11 let.Tak jsem očíhla dorty s tématikou florbalu z každého jsem si vybrala něco.Tímto děkuji všem dortařkám, za inspiraciNebyla velká šance ho vyfotit ,aby fotka trochu vypadala.Tak,že jen v krabici a ještě před dokončením.Ale radost byla veliká a dostala jsem od oslavence překrásnou růži.
Bábovka z kysané smetany-jednoduchá, skoro žádné nádobí
Potřebné ingredience
1 kysaná smetana 200ml,ten stejný1 kelímek mletého cukru1,kelímek polohrubé mouky,1kelímek granka,1kelímek mletých ,nebo drcených ořechů,1 prášek do pečiva,1 vanilkový cukr ,3 vajíčka,125ml oleje.ještě jsem přidala hrozinky,ale nemusí být. Je to recept ze SMM. Včera jsem ji pekla a je výtečná.
Postup přípravy
Vajíčka vyšleháme s cukrem do husté pěny, na pomalých otáčkách přišleháme olej.Pak přidáme smetanu a všechny ostatní suché ingredience.
Pekla jsem 35 až 40 min.Zkouším špejlí.
Drak pro vnoučka
Potřebné ingredience
Dnes jsou mu 4 roky a má moc rád draky a dinosaury a podobné příšerky. Jen jsem nezvolila šťastně podložku,nějak se barevně v tom strácí.Ale snad se mu bude líbit i tak.Hlavně mi pořád připomínal babi,upečeš mi dort?Bude jen pro mě?
Pro snachu k narozeninám
Potřebné ingredience
Korpus podle Libušky s majonézou,kávový krém,meruňkový džem a ananas. Pravý marcipán a ozdoby z W1.
Postup přípravy
Nevyfotila jsem ho na dečce už jsem to nestihla.Já nevím,proč to mám takové kostrbaté,jestli proto,že jsem ho dělala v jeden den a nesedl si ještě, nebo co!!?