Kynutá bábovka s mákem
Potřebné ingredience
1 vejce, 8 dg curku, 2 lžíce másla, 1/8 l mléka, necelá kostka droždí, cit. kůra, 50 dg hl.mouky, 35 dg studených nastrouhaných uvařených brambor, špetka soli. Náplň: maková
Postup přípravy
Udělat klasický kvásek, pak zpracovat těsto, rozválet a naplnit makovou náplní a srolovat do rolády a vložit do bábovkové formy a nechat 1 hodinu kynout a pak upéci.
Mandlové řezy se šlehačkou od paní Ivany N. moc děkuji
Potřebné ingredience
Korpus: 120 g změklého másla, 140 g cukru moučka, 4 vejce , 6 lžic mléka, 140 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 270 g cukru krupice, mandlové lupínky.Na náplň: 1 šlehačka ke šlehání , mražené jahody nebo jiné ovoce
Postup přípravy
Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem a máslem, přidáme mléko, vmícháme mouku s práškem.Těsto natřeme na plech vyložený pečícím papírem. Ze 4 bílků a krupicového cukru ušleháme…
Kokosové kostky
Potřebné ingredience
3 vejce, 15 dg másla, 30 dg cukru, 1/4 l mléka, 50 dg pol.mouky, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Ušleháme žloutky s cukrem a máslem, přidáme mouku s pr.do pečiva, mléka a sníh.
Upečeme a po vychladnutí rozkrájíme na kostičky, které polijeme čokoládou a obalíme kokosem.
Ovocný dort se šlehačkovým krémem
Potřebné ingredience
5 vajec, 160 g cukru, 160 g hl.mouky, 5 lžic teplé vody, trochu prášku do pečiva Na krém: 2 šlehačky, 1 zakysaná smetana, 1 tvaroh, 1 želatinový ztužovač za studena
Postup přípravy
Na korupus ušleháme žloutky s cukrem a vodou, přidáme mouku s pr.do peč. a vmícháme sníh.
Korpus po upečení dvakrát prořízneme, pokapeme rumem, potřeme rybízovou marmeládou a…
Skořicové švýcarky
Potřebné ingredience
500g hl. mouky, špetka soli,120 g cukru, 100 g rozpuštěného másla, 1 vejce, mléko (dle potřeby), necelá kostka droždí Směs na plnění-stejný díl cukru a strouhanky a skořice.
Pudinkové řezy s BEBE
Potřebné ingredience
4 vejce, 200 g moučkového cukru, 200 g polohrubé mouky, 5 lžic horké vody, 5 lžic oleje, 1/2 prášku do pečiva. Krém: 1 l mléka, 3 jahodové pudinky, 6 lžic cukru, 180 g másla. Dále: 2 balíčky kakaových Be Be sušenek, 1 šlehačka se ztužovačem
Postup přípravy
Z bílků a části cukru ušleháme sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme do pěny, přidáme olej, mouku s práškem, nakonec vmícháme sníh.
Krém: Z mléka, prášků a cukru uvaříme…
Meruňkové řezy s tvarohem - moc děkuji paní …
Potřebné ingredience
Recept jsem si trochu upravila. 4 vejce, 7 lžic vařené kávy, 30 dkg moučkového cukru, 20 dkg pol. mouky, 1 necelý prášek do pečiva, 10 dkg strouhaných ořechů. Krém: 2 tvarohy ve vaničce, 1 zakysaná smetana, 1 želatinový ztužovač za studena, 5 lžic cukru /paní Ivana měla ještě v krému 1 šlehačku, já dala místo toho 2 tvarohy/ 1 meruňkový kompot
Postup přípravy
Na těsto vyšleháme žloutky s kávou a cukrem, přidáme ořechy, mouku s práškem a vmícháme sníh. Upečeme piškot.
Krém: Vyšleháme tvarohy se zakysanou smetanou a cukrem a přidáme…
Kokosové řezy
Potřebné ingredience
150 g másla, 150 g cukru moučka, 5 žloutků, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, 200 ml mléka Na sněhovou vrstvu-5 bílků, sáček kokosu a 180 g cukru
Postup přípravy
Utřeme žloutky s máslem a cukrem, přidáme kakao, mouku s práškem a mléko, dáme na vymazaný a vysypaný plech, potřeme marmeládou /jde to špatně, ale je to s ní lepší/ a naneseme…
Oříškový dort s karamelovou šlehačkou
Potřebné ingredience
5 vajec, 18 dg mouky, 8 dg oříšků, 20 dg cukru, 1 lžička pr.do pečiva, 5 lžic teplé vody Krém-2 šlehačky, cukr, želatinový ztužovač
Postup přípravy
Na korpus ušlehat bílky s polovinou cukru, zvlášť ušlehat žloutky se zbylou polovinou cukru, přidat vodu, mouku s pr.do peč. a oříšky. Upéci korpus. Dvakrát proříznout a pokapat…
Smetanový dort - meruňkový
Potřebné ingredience
Děkuji za recept paní Soňa Č. (ssonda), sice není tak krásný, ale je výborný.
