*+*Krevety s těstovinami*+*
Potřebné ingredience
* krevety * cibule * česnek * rajčata * rajský protlaky * 150 ml červeného vína * 0,5 kg těstovin * olivový olej * petrželová nať * sůl * pepř
Postup přípravy
Rozehřejeme na pánvi olivový olej a jemně osmahneme nakrájenou cibuli a česnek. Vmícháme nakrájená rajčata, protlak a červené víno, osolíme a opepříme. Omáčku podusíme asi 10…
*+*Krevety na česneku*+*
Potřebné ingredience
* 0,5 kg krevet * česnek * chilli paprička * olej * citrónová šťáva * sůl * pepř
Postup přípravy
Na rozehřátém oleji orestujeme plátky česneku a najemno nakrájenou chilli papričku. Přidáme oloupané krevety, které po obou stranách osmažíme asi 5 minut. Osolíme, opepříme a…
*+*Ďábelské krevety*+*
Potřebné ingredience
* 500 g středních vařených krevet * trochu tuku * 5 stroužků česneku * 1 chilli paprička nebo feferonka * petrželová nať * 2 lžíce citrónové šťávy * sůl * pepř
Postup přípravy
Na velké pánvi rozpálíme trochu tuku, dáme na něk nadrobno nasekaný česnek a chilli papričku nebo feferonku a orestujeme za stálého míchání asi dvě minuty. Pak přidáme krevety a…
*+*Grilované krevety*+*
Potřebné ingredience
* krevety * slanina * česnek * máslo * sůl
Postup přípravy
Krevety omyjeme, vyloupeme z krunýřů a očistíme. Každou krevetu ovineme plátkem slaniny a potom v polovině propíchneme párátkem. Česnek utřeme nebo prolisujeme. Máslo rozpustíme…
*+Krevety v těstíčku*+
Potřebné ingredience
* krevety * česnek * hladká mouka * vejce
Postup přípravy
Očistěné krevety potřeme ze všech stran česnekem. Poté obalíme v těstíčku připraveném z hladké mouky a vejce a dozlatova smažíme.
*+*+*Cuketové bramboráky*+*+*
Potřebné ingredience
* cuketa * sůl * majoránka * vejce * hladká mouka * česnek * tuk nebo olej
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, najemno nastrouháme a vymačkáme z ní vodu. Podle chuti přidáme utřený česnek, hladkou mouku, majoránku a vejce. Vypracujeme těsto a na rozpáleném tuku či oleji…
*+*+*Kapustové karbanátky*+*+*
Potřebné ingredience
* 750 g kapusty * sůl * 100 g uzeniny * 1 cibule * 2 rohlíky * 50 g hladké mouky * 1 vejce * pepř * 6 stroužků česneku * majoránka * strouhanka * olej nebo tuk
Postup přípravy
Kapustu očistíme a dáme vařit do malého množství osolené vody bez pokličky. Měkkou kapustu zbavíme co nejvíce vody, pomeleme ji na masovém mlýnku spolu s uzeninou, cibulí, rohlíky…
§+§+§Cuketa zapečená s nivou§+§+§
Potřebné ingredience
* cuketa * niva * olej * sůl * pepř
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme podélně na plátky a na jedné straně nedokrojíme až do konce - musí vypadat jako vějíř. Plátky lehce zakápneme olejem, osolíme, opepříme a dáme do trouby…
§*§*§ Brokolice po Italsku§*§*§
Potřebné ingredience
* brokolice * rajče * olivový olej * česnek * sůl * lžíce červeného vinného octa * pálivá paprika
Postup přípravy
Brokolici rozdělíme na růžičky, stonky oloupeme a nakrájíme šikmo na plátky. Košťály podusíme na mírně rozpáleném oleji, pak přidáme nasekaný česnek a růžičky brokolice. Osolíme a…
§§§§Párky na černém pivu§§§§§
Potřebné ingredience
* 1 kg silnějších párků * 300 ml černého piva * 3 cibule * 2 pálivé papriky * 200 ml ostrého kečupu * 4 lžíce sójové omáčky * 4 lžíce oleje * lžíce worcestrové omáčky * lžíce škrobové moučky * lžička provensálského koření * sůl
Postup přípravy
Oloupanou cibuli jemně nasekáme, smícháme s kečupem, sójovou a worcestrovou omáčkou, olejem, kořením a trochou soli a na závěr vmícháme škrobovou moučku rozmíchanou v pivu. Párky…
