Vločkové placičky s ovocem a rozinkami
Potřebné ingredience
3 hrnky ovesných vloček( můžete ale klidně přidat i pár lžic jáhelných, ječmenných), 1 hrnek vody, 1/2 hrnku rozinek, 1/2 hrnku nesířených meruněk(můžete pro obměnu použít sušené švestky, jahody, křížaly, brusinky atd.) 1/2 hrnku slunečnicových semínek, 1/2 hrnku loupaných a pokrájených mandlí, 2 PL slunečnicového nebo sezamového oleje, špetka mořské soli, lžička skořice, můžeme přisladit javorovým sirupem nebo ovocným, klidně i medem)
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a dáme odležet tak na 2 hodiny. Vlhkýma rukama tvoříme placičky nízké asi půl centimetru. Poklademe na pečící papír a pečeme při 180-200°C tak 25-30 minut…
Chocapic - křupavý čokoládový korpus (netradiční)
Potřebné ingredience
100g hořké čokolády, 100 g mléčné čokolády (nebo 200 g čokolády na vaření), 125 g kukuřičných lupínků, 50 g tuku Ceres nebo omega ( nemusí být!!!)
Postup přípravy
Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu, přidáme tuk. Po rozpuštění přidáme lupínky. Hmotu namačkáme do dortové formy ( můžeme vyložit fólií). Necháme ho ztuhnout v lednici asi 30…
Zelinka - oběd pro děti od ukončeného 6. měsíce
Potřebné ingredience
Vhodná je všechna zelená zelenina: kousek brokolice, kousek kedlubny, trocha špenátu, kousek pórku, brambory a kousek masa(krůtí, kuřecí, ale nemusí být), kapka kvalitního oleje, trochu pohanky na zahuštění (nemusí být, můžete nahradit i ovesnýma vločkama)
Postup přípravy
Povaříme kousek masa, přidáme zeleninu a můžeme i nakonec přidat brambory(pokud to vše mixujeme). Jinak si brambory uvaříme zvláš't a uděláme z nich bramborou kaši z…
Výborné a jednoduché šunkafleky
Potřebné ingredience
3/4 - 1 kg uzeného masa( já používám krkovičku), 1-1,5 sáčku těstovin fleky, 1/2 l mléka, 1 vejce
Postup přípravy
Maso si uvaříme ve vodě ( z vývaru pak uděláme polévku) do poloměkka. Mezi tím si uvaříme těstoviny. Uvařené maso si nakrájíme na kostičky. Vložíme maso do pánve s olejem a…
Sedlácká bašta
Potřebné ingredience
1/2 kg plecka, 1 sáček Sedlácký kotlík od Maggi, 1 čalamáda (třeba od Hamé nebo vlastní), 1 cibule, příloha -rýže
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na kostičky a na cibulce osmahneme, tak 20 minut podusíme ve vlastní šťávě, podle potřeby můžeme i podlít vodou nebo bujónem. Sáček Sedlácký kotlík si rozmícháme…
Kynuté škvarkové placky se zelím
Potřebné ingredience
Těsto: 1 kostka droždí, 1/2 kg polohrubé mouky, 1 větší vejce nebo 2 malá, 150 ml vlažného mléka, 2 PL krystal. cukru, 1 ČL soli, 80 g Hery, 1 PL oleje..........300 g škvarků, 1/2 pytlíku kysaného zelí a 1 vejce na potření !!!Já po letech zkušeností s tímto těstem, a protože to vždy dělám z 1kg mouky, tak na 1kg mouky dávám 120g Hery, 40g sádla, 2PL oleje, prostě uberu trochu Hery a nahradím sádlem!!!
Postup přípravy
Zaděláme si kvásek: droždí, 1 PL cukru a 1 PL mouky, trochu vlažného mléka....necháme kvásek vzejít
Mouku, vejce, cukr, sůl, Heru a olej si připravíme do mísy, přidáme vlažné…
Salát Pošuk
Potřebné ingredience
hlávkový nebo ledový salát, rajčata, paprika, okurka, tuňák, loupané krevety nebo krabí maso(nemusí být), olivy, kukuřice, balkánský sýr, majonéza
Postup přípravy
Mísu si vyložíme salátem, ostatní zeleninu si nakrájíme na kostičky, nahoru přidáme tuňáka a krevety, kukuřici. Pak zalijeme malinko zředěnou majonézou ( já používám šťávu z…
Boršč pro děti od ukončeného 8. měsíce
Potřebné ingredience
mrkev, petržel, brambory, maso (já použila králičí, ale je možno jakékoliv), červená řepa, pórek, ovesné vločky na zahuštění, olej
Postup přípravy
Vše nakrájíme do hrnce s kojeneckou vodou a dáme vařit. Před koncem na 5 minut dáme ovesné vločky a po ukončení vaření přikápneme kvalitní olej. Pak podle potřeby můžeme namixovat…
Tzaziki salát - pikantní
Potřebné ingredience
čínské zelí, bílý jogurt velký, majonéza, koření tzaziki ( někde se uvádí zaziki)
Postup přípravy
Nakrájíme si činské zelí. Koření tzaziki si smícháme s velkým jogurtem a asi 5 PL majonézy. Salát zalijeme touto zálivkou a dáme asi na 20 minut do lednice, aby pustil šťávu. Je…
Další inspirace pro děti
Potřebné ingredience
nejrůznější ovoce nebo zelenina
Postup přípravy
Vkládám nejrůznější inspirace pro děti na svačinky nebo snídaně, hlavně pro ty maminky, které nemají tuto knížku. Jestli budete mít zájem o více fotografií, napište mi, určitě…