svatební hortenzie
Potřebné ingredience
patrový:28cm vanilkový korpus, kokosový krém, jahodový džem, 18cm: ořechový korpus, pařížský krém, višňová marmeládaě 11cm: kakaový korpus, pařížská šlehačka menší dort1: mramorový korpus, čokoládový krém menší dort2: vanilkový korpus, jahodový tvaroh potah a zdobení: fondán Smartflex
Postup přípravy
hlavní dort: 28,18,11cm ....hmotnost cca 7kg
menší dorty: 24cm....hmotnost 2500g/ks
krtek a kočárek
Potřebné ingredience
kakaový korpus, šlehačka, potah: fondán Smartflex, figurky: marcipán 30% mandlí
auta v krajině s domečkem
Potřebné ingredience
vanilkový korpus, jahodový džem, šlehačka, vanilkov krém, banány. Potah: marcipán 30% mandlí, auta a dekorace: marcipán 30% mandlí, fondán Smartflex, K2
Paříž s čokohoblinami
Potřebné ingredience
kakaový korpus, višňový džem, těžký pařížský krém, čokohobliny
Paříž plná čokolády
Potřebné ingredience
kakaový korpus, šlehačka, těžký pařížský krém, dekorace: čokoláda 70% kakaa, čokoládové hobliny, růže: belgická modelovací čokoláda
Čipmánkové....dort na přání
Potřebné ingredience
kakaový piškotový korpus, pusinkový plát, kakaový krém šlehaný nad parou, karamelový salko krém, potah a zdobení: Smartflex mandle, figurky: marcipán 30%mandlí, Smartflex, K2
kos Oskar a kosice Klára....
Potřebné ingredience
kakaový korpus, tvarohový krém, jahodový džem, kokos. Potah: fondán Smartflex, mašle: sugarvail, figurky: marcipán, fondán Smartflex, K2
LPS opička....dort na přání
Potřebné ingredience
kakaový "mechový" korpus, čokoládový a tvarohový krém, potah: Smartflex, figurka a zdobení: Smartflex, K2 a marcipán
JAWA
Potřebné ingredience
kakaový korpus, čokoládový krém,višňový džem, potah: Smartflex + K2
auta - závody
Potřebné ingredience
kakaový korpus, tvarohový krém, vanilkový krém, broskve, potah: fondán Smartflex, dekorace: marcipán 25% mandlí, fondán K2, Smartflex