Kynuté šátečky s drobenkou
Potřebné ingredience
Náplň tvarohová,ořechová,maková nebo povidlová ,co máte rádi,my nejraději s tvarohem a ořechy.\r\nNa drobenku(žmolenku) máslo,cukr a polohrubá mouka\r\nTěsto\r\n500g hladké mouky\r\n2 žloutky\r\n30g droždí nebo do pekárny 1 sáček sušeného\r\n2 lžíce cukru\r\nšpetka soli(větší špetka)\r\n150ml mléka a 50ml sodové vody(pokud nemáte dejte 200ml mléka,díky sodovce je těsto nadýchanější)\r\n70g sádla nebo 100g hery,se sádlem je to mnohem lepší.\r\nVypracujeme těsto a necháme kynout.\r\nV případě ,že máte pekárnu dávejte suroviny v pořadí od tekutých po sypké
Postup přípravy
Vykynuté těsto rozválíme na obdelník a rádýlkem nebo nožem si uděláme čtverečky,do jejich středu dáme náplň a kraje spojíme k sobě,potřeme vejcem a posypeme drobenkou.\r\nPečeme…
Nepečená tvarohová střecha s jahodami
Potřebné ingredience
1 světlé Bebe sušenky a jedny tmave 500g tvarohu 1 kysaná smetana moučkový sukr podle chuti 50g másla
Postup přípravy
Nejdříve rozpustíme máslo a necháme vychladnout.
Do mísy dáme tvaroh,kysanou smetanu a moučkový cukr cca 2 lžíce a velmi dobře promícháme,používám mixér na nejmenší otáčky…
Domácí Lasagne s jarní cibulkou ,fazolkami a olivami
Potřebné ingredience
Lasagně
Postup přípravy
Lasagne s jarní cibulkou,fazolkami a olivami\r\nrecept na těsto:\r\n200g hladké mouky,1 lžíce oleje(olivového nejlépe),1 lžičky soli 2 vejce.\r\nZpracujeme těsto,když se nedaří ho…
NAdýchané křupavé housky
Potřebné ingredience
200ml vody 100ml mléka 80ml sádla 1/2 čerstvého droždí malá lžička sladěnky nebo medu klidně i cukru je to jen na aktivací droždí,nejlepší je sladěnka koupíte ve zdravé výživě a přidávejte ji do každého kynuého pečiva na aktivací kvásku. 1,5 lžičky soli 1 žloudek pokud máte rádi semínka přidejte podle chuti 500g hladké mouky (nebo namchejte celozrnou,špaldovou podle chuti)
Postup přípravy
Nejprve si připravíme kvásek do pekárny 100ml teplého mléka,100g mouky,lžička sladovitu ,medu nebo cukru a necháme ho vzejít.
Pak dáme postupně všechny suroviny do pekárny…
VÝBORNÉ! Sypané sádlové rohlíky
Potřebné ingredience
Jsou lehounké,nadýchané
Postup přípravy
Recept zde http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/rohliky_-bulky_-bagety/lnene-sadlove-rohliky.html
Sladěnku jsem koupila ve zdravé výživě,ale jde nahradit lžičkou medu
Rychlý drobenkový koláč s tvarohem
Potřebné ingredience
Drobenkový koláč Rychlý,jednoduchý a výborný :) Potřebujeme máslo(Zlatá Hana),polohrubou mouku(nebo hladká/celozrnná),cukr podle chuti a 1/4 lžičky prášku do pečiva 2 tvarohy,rozinky,trochu kokosu
Postup přípravy
Drobenkový koláč
Rychlý,jednoduchý a výborný :)
Potřebujeme máslo(Zlatá Hana),polohrubou mouku(nebo hladká/celozrnná),cukr podle chuti a 1/4 lžičky prášku do pečiva
Z…
Slunečnicový chléb s podmáslím
Potřebné ingredience
Podmáslový chléb se slunečnicoými semínky 100ml podmáslí 250ml teplé vody 1/2 droždí (21g) 400g hladké chlebové mouky 100g žité mouky 100g hladké nebo celozrnné mouky 1,5 lžičky soli 1,5 lžičky kmínu slunečnicová semínka(hrstička)
Postup přípravy
100ml vody,dvě lžíce mouky si dáme stranou ,rozdrobíme do toho droždí,přidáme lžičku cukru a počkáme na kvásek.
Do pekáry dáme suroviny od tekutých po sypké,kvásek na konec(při…
Výborný pivní chléb
Potřebné ingredience
Pivní chleba inspirace dama.cz Suroviny: 350 ml piva(dělám z kvasnicového nepasterizovaného piva ) nebo 250ml piva a 100ml teplé vody 2,5 lžičky drceného kmínu 1,5 lžičky soli 350 g hladké chlebové mouky(nebo jen hladké) 150 g žitné chlebové mouky 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí po zvukovém signálu přidáme semínka podle chuti
Postup přípravy
Těsto není nijak tuhé půjde zadělat i ručně,jen bych při ručním zadělání dala kvásek z droždí ne sušené,peču ho ve skleněné pečící formě s víkem a doporučuji dát na dno navlhčený…
Výborné jemné Muffiny s kousky bílé a černé čokolády
Potřebné ingredience
Muffinky jsem pekla podle tohoto receptu ,jen jsem místo borůvek dala nasekanou čokoládu http://www.apetitonline.cz/recepty/1411-klasicke-muffiny.html
Nadýchané lahodné housky
Potřebné ingredience
Nmusí být s anglickou slaninou ,stačí těsto doplnit semínky nebo jen posypat mákem a kmínem.Jsou úžasně nadýchané.\r\nDo pekárny v tomto pořadí\r\n200ml sodové vody(opravdu sodovky)\r\n100ml mléka\r\n100ml oleje\r\n1 žloutek\r\n1čajová lžička cukru \r\n1-1,5 lžičky soli podle toho jak solíte,lepší je dát lžičku a těsto ochutnat,přisolit\r\ndroží sušné ,na sáčku je psáno na kolik mouky je sáček(já mám sušené droždí 500g/1 sáček)\r\n500g hladké mouky(nejlepší jsou když dáte 250g hladké a 250g celozrnné)\r\n\r\nprogram těsto,nechat kynout
Postup přípravy
program těsto,nechat kynout,splést a nechat ještě chvilku kynout
nepečte je na horkovzduch ten vysušuje,peču na 170°C a horkovzduch pustím ke konci kvůli kůrce
